餐廳名稱： 松八食堂 家庭料理 居酒屋
店家資訊
松八食堂
地址 : 台北市長安西路19巷2弄61號1F。
電話 : (02) 25316007。
營業時間 : AM11:30 ~ PM 10:00。
圖文網誌版:http://vagabond-man.blogspot.com/2009/04/blog-post_25.html
這一次沒有特定準備要去哪家餐廳吃飯，還好中山站附近不怕沒東西可吃，
因為沒有很餓的關係，遲遲無法決定要吃什麼，為了配合之後要去的店，
決定在中山站附近找家餐廳填飽肚子就好~
1. 看了幾家，最後選擇來到松八食堂用餐。
2. 松八食堂處於不起眼的小巷內，晚上經過這巷子會比較有懷舊氣氛在~
3. 才剛入座，食堂小妹很俐落的送上了菜單~
4. 店家裝潢走的是懷舊氣氛的家庭小店，牆上還留下不少簽名留言。
5. 松八食堂姊妹花，小的口條很好，解說菜單很俐落、也很會推銷，
很有推銷員的架式XD 大的比較沉穩，在櫃檯收錢仔細小心。
6. 豬排蓋飯 / NT. 100元。(附湯)
7. 豬排外皮炸得還可以，有些偏乾但不油膩，酥脆度尚可。
8. 滑蛋部分不夠滑順，比較偏向台式豬排飯，蛋比較熟，而不是日式半生熟那種。
9. 豬排橫切面，看得出來炸得偏乾，軟嫩度還算有，起鍋再早一點可能會更棒!!
整體來說豬排飯算是尚可，跟同價位的肥前屋來比較，肥前屋的豬排蛋飯比較好吃。
10. 附湯部分，味增味道不足，有點點略鹹，祇能說還可以而已。
11. 生魚片蓋飯 / NT. 180元。(附湯)
12. 一層生魚片覆蓋在整碗飯上，除了生魚片還有檸檬和干貝、生菜在上面。
13. 干貝配檸檬的搭配頗新鮮少見，生魚片蓋飯吃起來滿足感不足，
生魚片還算新鮮，但不夠鮮甜，醋飯部份小虛，有些小失望。
因為中山站附近還滿多日本料理店家的，個人覺得松八食堂表現有些落後，
基本上餐點還算普普，但是略顯不足，店位置處於不起眼的小巷中，
晚上經過還覺得滿特別的，有興趣的朋友不妨去試試囉~
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