餐廳名稱：洪記鵝肉店
消費時間：2013年/1月
地址 : 新北市中和區中安街178巷13弄13號。
電話 : 02-29266877。
好讀網誌版(無音樂):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2013/05/blog-post_9487.html
繼續開發中永和平價美食去~
自從Cloudpen發現捷運永安市場站附近的四號公園週邊有好吃店家後，
決定要來開發四號公園週邊的平價食店!!! (希望不要踩雷阿~~~)
這回Cloudpen隨性挑選的店家是這一間~ 洪記鵝肉店。
鵝肉飯 / 大碗 NT.70元。 (一般份量是NT.60元)
入店點餐有被問要大碗還是? 但沒說要加價多少，結帳時才知道大碗是70元。
鵝肉飯碗裡有鵝絞肉、煙燻鵝肉、鹽水鵝肉、白菜魯和白飯。
白菜魯燉煮的不夠入味，感覺不夠魯~ 吃起來沒有那種微鹹香的甜脆滋味。
鵝絞肉有香，帶點煙燻滋味~ 油潤感不錯，適合配飯。
煙燻鵝肉、鹽水鵝肉，口味上都不會太鹹，不過在肉質上沒有口福這麼軟嫩油香。
大碗飯夠多，但油潤的部分不太夠，導致部分飯比較偏乾，不夠油潤就不太夠香~
因為飯比鵝肉多上許多，若沒點小菜會覺得有點不太夠配著吃。
Cloudpen過去曾吃過魯肉飯、雞肉飯、鴨肉飯，但就是好像沒吃過鵝肉飯!
洪記鵝肉店的鵝肉飯油潤而鹹香，不過感覺再多些油潤感會更香鹹美味阿~
基本上它算是接近好吃等級的水準，只要鵝肉再精進一些，保證會無懈可擊!
售價上是有貴一點點，畢竟大碗70元也能在一些便當店吃到粗飽了~
不過在美味程度是有比一些吃粗飽的店家優上許多的囉^^
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