餐廳名稱：鼎藏靚鍋 北海道鍋物
地址：嘉義市大雅路一段842號
電話：（05）275-7799
營業時間：AM.11:00-PM.12:00
網誌圖文版 http://blog.pixnet.net/nowhat/post/8858094
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之前在PTT FOOD上看到嘉義版友分享北海道火鍋-「鼎藏靚鍋」
沒吃過帝王蟹的我當然是記牢牢地妄想著
上次回家原本要去吃「賞」日本料理
一次爆滿一次撲空
就突然想到這正是吃「鼎藏靚鍋」的好時機阿！！ 哈哈哈
於是就拖著金主大人們前往啦～
消費方式為先上一大盤精製豐富的配料（380元）
http://www.pixnet.net/photo/nowhat/65897269
內容有大明蝦（超讚超好吃）、可愛芋頭、金針菇、青菜、火鍋料....and so on
湯底則可以選昆布或味噌
其他鍋物就是單點式的
全部的選擇都放在冷藏櫃中展示
盤子旁邊會有小貼紙標明價格
服務人員都會親切的介紹食材
他們也會依人數作推薦
我們點了帝王蟹一隻、自製丸子、蒟蒻絲
在等待食材處理的過程就欣賞了一下環境布置
整個建築是採挑高式設計
天花板上的裝飾老弟說挺具有帝王之姿的-適合吃帝王蟹的好地方
http://www.pixnet.net/photo/nowhat/65897283
而冷凍櫃也很有特色
乍看之下很像吃到飽的普通冰櫃
但仔細看他的背景是用書法作背景
配上整個裝潢的確很有味道
http://www.pixnet.net/photo/nowhat/65897285
食材上來後
就呈現一片廝殺
蟹肉鮮甜！大蝦肥鎂！其他的料也都蠻好吃的！
原來.....這就是傳說中的帝王蟹阿！！
所有的材料真的就是新鮮美味
燉煮後的湯頭很棒讓我一連喝了好幾碗
整鍋下來讓四個人直喊飽～
最後含服務費總共花了一千五左右
回家後大家還一直討論直呼划算呢！！
推薦給大家喔～～ ^^
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