推 yeahsunny:我覺得麵太油 過軟 05/20 00:48
推 iamhsg:我覺得沒有到讓人驚豔的感覺,虧我上次特地跑去吃~ 05/20 22:52
推 nik:10點多剛炸好的紅燒肉真是令人難忘呀!!! 05/21 00:32
去年底去吃留下的紀錄，現在應該沒有漲價吧？！
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圖文版閱讀：
http://tinyurl.com/6yuzop
之前看到食尚玩家介紹這家麵店，據說是名人死也要去吃的一家，
於是想嘗鮮的我基於此理由，便選在今天一探該麵店是否有其價值。
到了店家門口，果然看到有人在排隊，趕緊把車停在永樂國小的後門，
這條路真是小到不行，果然是內巷(內行)人才知道的小吃店。
約莫十二點多，排隊的人沒想像那麼多，沒多久就點到餐了。
點了兩碗湯麵、一碗乾麵和一份紅燒肉，
一樓的位置已經坐滿，趕緊到二樓看看，還好有位置。
二樓感覺就是把自己家擺幾張桌子就營業一樣，
真是古樸到不行，我們還選了坐在小學生課桌椅來用餐，
看了一看抽屜，還有小學生用立可白留下的文字..沒想到這種文化一直在傳承..XD
過了一會麵終於上桌了，
趕緊拿筷子來試吃，
外表看起來和三峽的大樹下麵店有像，除了麵條比較細之外，
其他部分大致相同。
稍微比較一下：
1.麵體-炎仔：油麵，較細，口感較軟
大樹下：油麵，一般粗細，口感較Q
2.湯頭-炎仔：雞湯，較油
大樹下：雞湯，一樣油
3.配料-炎仔：豆芽菜、蔥段、油蔥
大樹下：同上外還多了一兩片碎肉片
4.醬料(乾麵)-炎仔：淡紅色，有勾芡的樣子，口味偏辣(但不會很辣)
大樹下：偏紅，口味偏甜、味道較重
5.價格-炎仔：20
大樹下：30
6.紅燒肉-炎仔(50)：不知是否天氣較冷，炸出來有些時間了，所以較肥，
口感咬起來油油軟軟的。
除了有甜辣醬外，還附上一盤古早味醬油，
不過我不太愛那種鹹鹹的味道。
大樹下：瘦肉部分較多，炸的部分也多，沾上他們的甜辣醬真是一絕。
總結：
在價格上，兩家都算平價美食，但口感和醬料部分還是大樹下做得比較好。
而紅燒肉我也是比較偏好大樹下的，不過價格應該貴了不少。
在台北市能找得到一碗20元的麵店不多了，也難怪這家隱身在單行道小巷內的店家，
一到用餐時間總是排了不少人。
叫一碗乾麵、一碗湯麵40元就能解決一餐，在物價高漲的年代，實在划算。
店址：台北市安西街106號(永樂國小後門)
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