推 goldflower:這是我高中的回憶阿~~~!!! 140.116.113.41 11/01 17:57
推 AlphaD:高中回憶+1 140.114.71.149 11/02 00:50
圖文版閱讀：
http://tinyurl.com/5v5569
不小心又拿到了特映卷，趁著看電影前的空檔，
跑到四平街附近的富霸王豬腳一探究竟。
約莫六點半，外帶的客人已經排成一長串，
如果不是看到網路上有提到-"外帶的"通常排很多人，
我絕對不會想浪費時間在這家店上，
畢竟距離電影開場也才剩一小時，
如果弄得很趕，到時候看電影的心情一定不好。
喵在櫃臺拿了菜單，點了腿扣(80)、燙青菜(30)、滷肉飯(25)後，
就立刻結帳，接著拿單子走到用餐的位置去等。
這時候就要發揮快狠準的精神，看到哪桌客人盤底快空了，就飄到他身後，
雖然給予對方無形的壓力，不過這也是這間"小"店，在尖峰時段，獨有的用餐方式。
坐到位置後，就把結完帳的菜單拿在手上，等待店內的服務生收單，
這點絕對要記得，不然傻傻的把單子當作收據收起來，
可能永遠都不會有菜送上來的。
大概三、五分鐘後，點的食物就陸續上菜了。
除了收單時服務生寫上的桌號外，送菜時還會與客人確認結帳總金額，以防止送錯。
我想這也是因為不得不並桌，所想出來的因應之道吧。
腿扣肉小小一份，肉的部分滿紮實的，皮也不會太韌，
送上來是熱熱的，很容易在天涼的時候溫暖飢餓的胃。
醬汁偏甜，仔細品嚐會有些辣辣的，但那種辣卻是會讓人想一口接著一口的關鍵，
如果都是甜膩的口感，大概兩三口就沒啥感動了吧。
(有個額外插曲，明明才七點左右，腿扣肉竟然就沒了，
真不愧是店內的超人氣商品，晚來就只能乾瞪眼啦。
只能說我們太幸運了！)
燙青菜是空心菜，看到管徑比較小，就知道是水耕的，
吃起來很嫩，沒有因為燙得太熟而老掉，還不賴，可惜份量也不多。
滷肉飯聽說是這裡的招牌，所以本來是點白飯的，趕緊改掉。
拿上桌時，有別於以往印象中的滷肉飯。
以往的滷肉飯，通常都是較深色的醬汁，淋上滿滿的肉末，
而這裡的滷肉飯，醬汁的顏色淺淺的，不見肉末部分，取而代之的是豬腳的皮。
米飯煮得很好，再淋上煮豬腳的滷汁，稍微黏黏的，卻又粒粒分明，
沒兩下就扒完了，真不愧是店內的招牌，
本來還想再點一碗滷肉飯的，不過電影即將開演，
想要另外買東西進去吃，只好而作罷。
最後要推一下這裡的服務態度，也許網路上都說服務不佳，
但這次我們兩個人只點一碗飯，服務生看到了，問了一下是兩個人要用的嗎？
就另外附上一個空碗讓我們分食，
這種主動開口去瞭解客人的需求，還挺不賴的。
店址：台北市中山區南京東路2段115巷20號
電話：02-25071918
--
﹑ █臺北大學█◥﹑ PolarisBBS北極星 Powered by NTPU ﹑
﹑ ﹑ █▌ ﹑ ██ ﹑ ﹑ Telnet://192.192.35.34 ﹑
﹑█▌﹑ ██ ﹑ Telnet://polaris.twbbs.org ﹑
╦╦╦█▌ ﹑█╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦
████▌ █████████████████████
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.161.26