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圖文版閱讀: http://tinyurl.com/yehw42q 前一陣子同事(賴打)買了三重的鴨肉焿來當午餐,那時候搞得辦公室香氣四溢, 讓我聞香而至,不小心就試吃了一塊鴨肉XD。 不吃還好,一吃就驚為天人,那種酸酸甜甜的好滋味, 可說是媲美板橋生炒魷魚(酸一點)和鱔魚炒麵的味道。 想找一天當作午餐,總算在今天成真了。 雖然今天帶了便當,不過還是託同事買了一碗鴨肉焿給我解解纏:p 打開袋子後,酸酸的味道緩緩流入鼻腔內,吞了好幾口口水才開始享用這美食。 外觀看起來濃濃的湯頭,是用大蒜碎末和洋蔥去熬煮出來的, 加上一點點的小勾芡,和些許的竹筍絲,口味之重,吞吞口水都有著餘香環繞。 喝下去一股暖意上心頭,在微涼的秋意下,更顯出它的美味。 不過偏甜的湯頭喝久了也會膩,店家還另外準備了一樣秘密武器-辣椒粉, 加到湯中攪拌一下,辣椒粉因為不會完全溶於湯中, 因此喝到時,會稍微刺激一下味蕾,給口腔有不同層次的感受。 而不太嗜辣的我,面對這紅色粉末的攻擊,也能輕鬆以對, 辣的感覺稍縱即逝,所以不吃辣的人也可以加點吃看看。 至於鴨肉焿的重點,當然就是鴨肉啦! 這裡的鴨肉片得薄薄的,附上一點皮,不過吃在口中沒有太明顯的差異。 一般來說肉類如果煮太久,會變得乾柴, 這裡的鴨肉焿,火候控制得不錯,吃得時候還保有肉類的口感, 尤其單點鴨肉焿不含麵,那鴨肉多到可以好好滿足食肉族的期待。 整體而言,這是家滿不錯的小吃店,怪不得聽同事說每次經過那都排了一堆人, 喜歡重口味、酸酸甜甜的口味者,是一定要嘗試看看的美食啊! 店址:三重市龍門路134號 營業時間:AM07:00 ~ PM07:00 (星期日公休) -- ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ Paradise Kiss \●/\○/ 有批飾品很便宜的~ ~天國 之吻~ ▲ △ 需要的話進去下列網址選購吧~ 韓風日系飾品【暑期優惠中~喜歡可以參考看看~歡迎來信詢價http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=fortuna77 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.161.26
MrSex:已經吃10年了~ 10/02 02:35