精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文版閱讀: http://tinyurl.com/yhqbmap 上次吃了同事帶回來的三重鴨肉焿後,就對鴨肉焿這樣東西產生興趣, 想說板橋這麼大,應該也有賣這樣美食的店家吧。 上網搜尋了一下,發現魔鬼甄與天使嘉的部落格裡面,剛好有這美食的募集, 而且店剛好在住家附近而已,就趁著今天抽空前去關照一下。 雖然僑中一街就在生活圈內,不過僅止於字面上看過, 花了好一會的功夫研究怎麼去,怎知預計好要走環河橋接僑中一街, 卻發現那個路口封閉,所以又花了好大的功夫找小路彎來拐去, 停好車走了一小段路,總算找到這家外觀看起來很寬敞的店。 看到魔鬼甄與天使嘉拍的雞肉飯照片,很好吃的樣子, 就點了雞肉飯(小25)和鴨肉焿(45)。 沒多久時間就送上桌,大概平日的中午人客比較少, 只供應附近住戶的用餐,所以店內僅兩三人,應該很少有像我專程跑去拍照的吧:p 雞肉飯,果真像照片那樣大碗有料,油蔥淋得很多, 第一次吃到主要以油蔥當調味的雞肉飯。 不過飯和料雖多,那濕濕軟軟的飯不是很吸引我, 雞肉部分雖然有新鮮到(感覺有像火雞肉飯的處理方式),配上軟軟的飯就不行了。 我吃過還不錯的雞肉(絲)飯,是府中路慈惠宮旁魷魚羹賣的, 但是要點小的,雞肉和飯的比例才會準確,點大碗的雞肉就太少了。 鴨肉焿,看起來不大碗,不過把裡面的料撈一撈,鴨肉竟佔了三分之一以上的份量。 鴨肉處理的有比三重的嫩,外觀看起來顏色比較淡。 湯頭的部分,和三重相仿,都是蒜頭、洋蔥為主味, 不過感覺這裡的比較偏辣,而三重的偏甜。 桌上有辣椒粉和偽裝成黑醋的白醋可以加。 (外觀看起來黑黑的,嚐起來卻是白醋的嗆酸帶點果醋味) 辣椒粉好像不加一下就不算吃鴨肉焿,索性加了一小匙, 發現辣度提升了,三水(鼻水、眼淚和汗水)直流,沒一會功夫身子就暖了起來。 整體而言有中上的水準,和三重的僅在湯頭上的差別, 好吃程度是難分軒輊的,以地利之便及價格上的差距(三重的50), 下次嘴饞我應該還是會選擇這家店。 店址:板橋市僑中一街102巷3弄20號(從124巷進去比較近) 營業時間:11:30~00:30(週日公休) -- ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ Paradise Kiss \●/\○/ 有批飾品很便宜的~ ~天國 之吻~ ▲ △ 需要的話進去下列網址選購吧~ 韓風日系飾品【板友優惠中~喜歡可以參考看看~歡迎來信詢價http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=fortuna77 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.161.26
zoita:真的好吃:p 而且外帶比較大碗唷~ 10/10 05:41