作者ckkh ( )
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標題[食記] 苗栗後龍 - 太興活海鮮餐廳
時間Wed Dec 23 08:11:09 2009
圖文版閱讀:
http://tinyurl.com/ycen798
看了看時間,也到了肚子發出飢餓訊號的時候了,
我們就往外埔漁港的太興活海鮮餐廳開去。
因為漁港前開了一條新路,我的Polnav和弟的Papago都沒有這條路的資料,
所以繞了一圈才到餐廳,
看到明明直走就可以到,我們卻繞了一圈,有時候電腦還是會輸人腦啊....Orz
這附近的餐廳好像兩三家,不過只有這家人氣最旺,
所以我們也沒多做考慮,就走進去點菜了。
乾媽點了白灼蝦、手工花枝丸、海鮮粥、紅柑生魚片、烤軟絲、烤白鲳、烤白帶魚。
(2710,老闆娘算2700)
白灼蝦,很新鮮,肉質緊實又甜,沾上薑醋汁更顯鮮甜。
手工花枝丸,雖然口感沒有很Q彈,不過可以知道裡面應該沒有添加什麼化學成份,
內餡的花枝不算太多,不過吃起來飽足感不錯。
海鮮粥,據說是這裡的招牌,我們在點的時候,旁邊剛好來了一群女生,
也是直接就指明了要海鮮粥,其他的海鮮再慢慢挑。
這裡的粥,應該是用生米直接煮的,而非冷飯下去熬,所以粒粒分明。
最大賣點還是舀起來滿滿海鮮碎粒,有蝦仁、花枝、鮭魚,還有其他不知名的魚種,
不過也許是長時間熬煮,導致肉質硬化,咬起來稍嫌柴。
另外,調味都是胡椒來支撐,而鹹度不足,如果鹹一點應該更好。
紅柑生魚片,切的長度還真長,不太容易入口...Orz
吃起來沒啥魚味,還挺新鮮的。
烤軟絲,這道超讚!味道很像外面烤魷魚,又保持軟絲的甜味和彈性,
淋上檸檬提出鮮味,我們都對這道菜色很滿意。
烤白鲳,上次在英吉利吃到的白鲳,我覺得有魚味,
可是這裡的沒啥味道,而又滿鮮甜的,肉質比較有一絲一絲的感覺,也不錯。
烤白帶魚,白帶魚的味道就是那樣,這裡的烤法很漂亮,
把魚皮的部分烤出交錯的線條,不過我還是不太喜歡吃白帶魚,
可能是肉質太細緻,吃起來沒口感吧....
店址:苗栗縣後龍鎮海埔里海埔港131號之8
電話:(037)433-788
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吃喝玩樂連載中 有空來坐坐喔~
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→ momore:這樣要2000多後龍什麼時候物價那麼高了啊 12/25 16:02
推 crynostar:這樣算很便宜了吧~~推這家~昨天才去吃~大廚人很幽默 03/02 16:28