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圖文版閱讀: http://tinyurl.com/yzn83a3 昨天爬文找榮興海產時,記得它就在BOSS咖啡店旁,可是看到咖啡店的時候, 導航還跟我說距離目的地還有一公里, 還好有看到旁邊一家小小的店家,外觀破破舊舊的, 卻停了不少車,果然就是我們要用中餐的地方。 話說會找到這家餐廳,是在老兔板上面看到有人提及,好奇之下我才開始爬文的, 而用餐時間,剛好遇到他們,只能說真的太巧了。 點了炒麵兩人份(100)、炒海菜、炒韓國什麼貝類的、胭脂蝦、炒透抽、炸黑鯧、 炒翻車魚、炒龍腸、炸黃金母蟹(350)、炒百頁魚腸、炒帝王蟹(1350)、一瓶裝台啤, 共3850元。 炒麵裡面有些許的肉絲、蝦仁,味道有快炒店獨特的焦味,滿對我們的味的, 不過份量不是很多,五個人一人一碗剛剛好。 炒海菜,膠質豐富,吃起來很有口感,用清炒的放點薑絲、紅蔥頭就很棒了。 炒韓國什麼貝類的(白玉貝),這個份量就有點少, 大概佔盤子的一半不到吧,可能這個食材很貴吧, 口感吃起來脆脆的,說不上有什麼特殊的記憶點。 胭脂蝦,爬文的結果,它就是甜蝦,是這裡的招牌菜色之一。 外表看起來相當火紅,有如胭脂般聞名。 因為是生蝦,剝起來軟軟的,有些嚇人。 沾點芥末,吃到口中,那軟軟的口感逐漸在口中變得甘甜,還滿好吃的, 只可惜不是現流,退冰過後口感總覺得有差那麼一點。 炸黑鯧,整隻的黑鯧拿來炸,味道很香很好吃, 和上禮拜去龍鳳漁港吃的白鲳相比,肉質更緊實些,我還滿喜歡的。 炒翻車魚,話說以往去漁港吃翻車魚,大部分都是吃到魚皮的部分, 顏色呈現透明有點蒟蒻的感覺,但不知道是否真的就是蒟蒻XD 而這裡的翻車魚,處理的是魚肉部分,Q彈的魚肉給人有真材實料的感受。 不過份量也不多,吃個幾塊就沒了。 炒龍腸,龍腸,就是翻車魚腸,翻車魚肉有Q,而腸子也不例外,且更甚之。 我很喜歡這道菜色,雖然沒有什麼特殊的味道,不過口感一流。 炸黃金母蟹,份量很多,誠意十足,炸得火侯恰到好處,剛好能鎖住螃蟹鮮甜的美味。 根據老闆的兒子(?)在一旁跟老兔團員解說,這連外殼都能吃, 可能我們的牙齒不夠力,還是吐了一桌的殼XD 炒百頁魚腸,魚腸切成花狀,口感很好,可惜炒了九層塔味道過鹹, 如果來碗白飯,幾手啤酒,絕對是盤下酒好菜! 炒帝王蟹,蟹腳超級大,肉質很好,每一絲吃起來都很有質感,很鮮甜, 用附上的剪刀鉗子輔助來吃,大家都不顧形象嗑了起來。 只可惜是用黑胡椒去炒,雖然味道沒有很重, 但總覺得這麼好的東西用過多的調味有損牠們的風味啊~~ 全部吃下來真是飽到不行,明明是八個人的份量,卻被我們一一消滅, 乾媽硬是要把昨天的怨念在今天化解....Orz 店址:台北縣瑞芳鎮建基路二段83號 (八斗子漁港附近) (62快速道路往東到底台二濱海,往左邊基隆方向開約三到五分鐘,店在左手邊) 電話:(02)2496-9498 網址:http://www.wretch.cc/blog/ke3031415 -- 西咖咖的休閒隨筆趴三 http://www.wretch.cc/blog/ckkh3 吃喝玩樂連載中 有空來坐坐喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.161.26