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昨天看到板橋板上面po的消息:
"豪記滷味板橋華興店慶開幕,鄉民有好康唷..."
身為鄉民的一份子,再加上店址在回家的路上,
就趁著今晚外食,帶了一份小點心享用。
經過熟悉的走廊,原來這攤滷味就是開在這啊,
記得流動餐車擺在這有些時候了,原來就在等今天的黃道吉日開門喔....
(老闆:我佈這個局已經一年了!...XD)
向老闆娘點了大豆干(15)、甜不辣(2片10)。
老闆娘會先問有沒有吃辣、蔥花,然後裝些酸菜、灑上一瓢的滷汁裝袋。
(雖然我說沒有吃辣,但這裡的酸菜本身就有加些小辣,所以吃了還是覺得辣辣的。)
在最後關頭還問了一下有沒有鄉民優惠啊?
只見老闆娘笑了笑,順勢問了一下他兒子(?),
看來發文的人應該就是他兒子吧.....
有說通關密語就有賞,爭取到免費的米腸,
最後只花了25元,就帶了一袋的滷味回家,真划算啊~
回到家迫不及待開動,打開袋子的味道還挺香的。
先吃一下板友推薦的大豆干,
外觀和大溪豆干差不多,裡面有許多小氣孔。
咬下一口,滷汁含在這些小孔內,
可想而知,內外都有滷透,吃起來水嫩水嫩的口感,還不錯。
甜不辣,我覺得滿讚的!
不管是吃鹹酥雞或加熱滷味,甜不辣都決定了我對這家店的印象如何,
這裡的甜不辣大小和基隆天婦羅差不多,
但可能是冷冷的吃,口感咬起來緊實,不像天婦羅吃熱的,偏軟無口感。
味道雖沒有重重的滷味,但咀嚼起來甜不辣自有的魚漿味令我著迷。
米腸是最後由老闆娘推薦的,
大小當然比不上大腸包小腸那種專門的店家,
但該有的花生以及滿滿紮實的糯米也沒有少,
咬起來很香,可惜一條只有幾塊就嗑光了。
這裡的酸菜切得滿大塊的,口感很脆,挺新鮮的,
吃起來不酸,偏鹹而成熟的口味,
我覺得還好,還是比較喜歡帶點甜味的酸菜,即便不一定和這類的冷滷味有對味。
(台南口味控....Orz)
上次去中和的興南夜市有吃過這類的冷滷味,
印象中口味偏重,大概是下酒菜的那種等級,
這次在豪記點的滷味,不知道是份量沒買很多,還是沒有滷得很重,
吃完也沒有拼命找水喝的感覺。
只是這種小吃還是不能常常吃,因為平常吃比較清淡,
但趁著有鄉民優惠時,交關一下不為過啦。
平常有在吃冷滷味的人,現在來買挺划算的喔~~
店址:板橋市華興街33號
電話:0929-166-099
營業時間:PM 16:00 ~ PM 23:30
網址:http://www.wretch.cc/blog/arumi9018028
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