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圖文版閱讀: http://www.wretch.cc/blog/ckkh11/506103 消費時間:2012年/4月 我們現在在桃園,至於龍鳳漁港在苗栗,感覺中間隔了新竹,相去甚遠, 不過實際開上路後,那遙遠的距離早被截彎取直又提高速限的高速公路拉近。 從台三乙接了118縣道(一路幾乎沒紅綠燈)後,沒過多久就上關西交流道, 接著就一路順順開(順到讓人覺得今天是平日的感覺), 在115k處下西濱交流道,英吉利海鮮餐廳就在不遠處。 預估車程半個小時不到吧,從弟還在半夢半醒間就必須下車吃飯,可見一般。 偉哉!高速公路! 好久沒和乾媽去大吃一頓了,這次一次就補足, 點了貴森森的白鯧米粉(14兩,800)、鹽烤活蝦(一斤,600)、 炒斧頭貝(一斤,450)、清蒸石斑(一斤六兩,825)、 椒鹽軟殼蟹(一隻80,共點五隻)、炒地瓜葉(150)加上小菜兩盤(30*2),去掉尾數共3280 白鯧米粉,最近白鯧話題很熱門,被高鐵廣告炒起來, 本來就所費不貲的白鯧,又開始水漲船高了...XD 胡椒味濃厚的米粉湯搭配上肉質細緻的白鯧魚,讓人一碗接著一碗, 難得這次有把整鍋都喝得乾乾乾淨淨,真的是很美味。 鹽烤活蝦,看著活跳跳的蝦子由黑變紅,雖然殘忍,但真的是新鮮可以掛保證。 把火弄熄後悶了一會兒,再把鍋蓋打開時,那股鮮味溢出來, 好像來到了漁港邊現撈現處理,肉質緊實又甜的蝦肉還有什麼能挑剔的? 炒斧頭貝,這是第一次點的菜色,大概是本季主打的貝類,看到不少桌都有點。 從外觀看起來,它真的像斧頭一樣,有個角度, 而偌大的外殼下,裡面的肉也同樣飽滿, 比起海瓜子細緻吃巧,斧頭貝咬起來更有口感,味道也滿鮮美的,讚! 清蒸石斑,或許與龍膽石斑每斤有著200元價差的關係, 口感不像龍膽石斑那樣有咬勁,不過外皮富含膠質的特點則沒有少,不愧是深海魚。 椒鹽軟殼蟹,吃起來真的夠軟,而且椒鹽的味道很香,吃起來不會太鹹。 常常像鹹酥雞那樣的處理方式,要碼就是含油到口感油膩, 要碼就是胡椒鹽放太多,整個喧賓奪主, 而這裡的軟殼蟹則是調味適中,火侯也夠,所以還挺好吃的, 甚至最後剩蒜末、青蔥這些零碎的食材,都被姑爹拿去拌飯,吃個精光。 餐後附上了芭樂和西瓜,不過我比較期待的是之前老闆有請我們吃爆米花,這次卻沒有, 因為太久沒來交關了,不好意思跟服務生裝熟,只好作罷。 另外有點值得稱許的, 就是服務生常常會來收拾蝦殼等殘渣(至少五次以上吧!),讓桌面常保乾淨的狀態。 我記得之前都有加0.5成的服務費,這次則沒在結帳單上看到, 有可能是把它加進食材裡了,不過即使如此,這服務費加得算是讓人心甘情願了。 ===================== ◎相關資訊: 英吉利海鮮餐廳: 店址:苗栗縣竹南鎮龍鳳里10鄰30-10號 電話:(037)479-041 相關網址:http://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=53864 -- ˙ ╔═══════════════╗PolarisBBS . .A ╚════╗ . . ╚═══╗北極星telnet://polaris.twbbs.org █▇▆▅▄▃▂▁ˍ_╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103