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消費日期:2011年/5月
看了看時間,龍門應該快開了,便再度轉往餐廳。
在龍門海鮮點了生海膽(180)、生石蚵(180)、生絲瓜(120)、白醋小管(280)、
糖醋魚丸(120)、干貝花枝餅(70)、鹹魚炒飯(120),共1070,
聽到時嚇了一大跳,趕緊說是ptt鄉民,打了八五折仍要九百多,
還是遠遠超出我們想像,所以要吃新鮮的海鮮,還是得付出相對代價啊!
生海膽,大概四條吧,算是新鮮,不過比較偏海味,不像在其他地方嚐到的奶油味。
生石蚵,是長得比較小的蚵仔,外觀就是雞心的樣子,橢圓形尖尖的,
咬起來會在嘴裡小小爆漿,味道不會說很腥,搭配那個哇沙米有點過嗆,單吃就ok了。
生絲瓜,絲瓜是澎湖的名產之一,熟食常常吃,拿來生吃倒是第一次聽說,
老闆說他們家的絲瓜之所以可以生吃,是因為附上特殊的沾醬,
沾了一口,還以為是哇沙米風味,其實就有點像是蒜蓉醬,甜甜的風味,
不過這六小塊就要價120,很不便宜啊!
白醋小管,是店內第一招牌,也是老闆最自豪的菜色,
據說這一家的白醋小管是澎湖第一家這樣料理的,
聽名字很像吃起來會有酸酸的味道,可是卻不如想像,
趕緊問了老闆是忘了加什麼調味料嗎?
才知道原來這白醋一詞,是南部人稱沙拉的說法,所以白醋小管就是沙拉小管,
冷盤,吃起來算新鮮,沒有腥味,不過還是與預期有所落差就是了。
糖醋魚丸,四顆要價120,也是貴得可怕,裡面就是一小塊的魚肉,
吃起來滿普通的,感覺外皮炸衣裹太厚,說它是店內第二招牌,覺得名過其實。
花枝干貝餅,這個味道就挺不賴的,口感有彈性,裡面吃得到花枝,
所以說澎湖的花枝丸有名,就是因為他們用得是真材實料啊!
鹹魚炒飯,偏油,口味也偏重,除了鹹魚味外,還有黑胡椒味,
好吃會上癮,不過多吃幾口就飽了。
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◎相關資訊:
地址:澎湖縣湖西鄉龍門村58之2號
電話:(06)992-1277
(06)992-2057
0939-296098
營業時間:AM 11:00 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 22:00
網址:http://www.wretch.cc/blog/canwell37
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