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圖文版閱讀: http://www.wretch.cc/blog/ckkh11/490333 消費時間:2012年/3月 我猜是那天說過我喜歡吃咖哩,所以女友特地上雙和板找了中永和比較推薦的咖哩店, 那是間位在景新街,四周沒啥霓虹燈,感覺不太熱鬧的日式咖哩店-食太郎日式咖哩。 走進店內,老闆娘用日語說著歡迎光臨,有時卻用中文說著,似乎不太熟練, 感覺像這樣光線明亮的店內氣氛及台式簡餐店擺設,硬是想營造成日本風格卻有點突兀。 店內空間不大,只放了五張四人桌,我們走進店內時, 剛好與其他人錯開用餐時間,選擇了可以看到電視的餐桌入座。 開放式廚房內站著一位掌廚大叔,應該就是店外布條強打著的日本師傅, 有了這樣的保證,可以想見至少口味會比較道地些。 開放式廚房的好處,就在於可以清楚看見食材怎麼被料理的,吃起來比較安心, 不過壞處就在於油煙滿天飛,店內空氣瀰漫著淡淡的油膩感, 或許這也是為什麼店門沒有拉上而呈現半開方便通風的緣故。 我們點了今日特餐(炸蝦+炸雞+漢堡肉,109)以及咖哩炸雞飯(99) 特餐的部分,老闆娘說是有些客人反應不吃咖哩、不吃蓋飯也不吃焗烤, (啊那當初幹嘛走進來吃...XD) 所以特地推出了只有揚物的菜色。 一尾炸蝦沒有如想像中包裹著淡黃色的麵衣, 而是比較偏向台式,麵衣較深色且只有薄薄一層的炸蝦, 或許油溫不夠導致吃起來還含著油氣; 漢堡肉薄薄的一片,同樣也有著含油的口感; 倒是炸雞的部分處理得不錯,外皮看起來炸得老了點,但吃起來口感仍是嫩嫩的。 咖哩的部分,可以挑選小辣、中辣或大辣(只有兒童咖哩才有不辣口味) 我覺得日式咖哩帶著蘋果的甜味,辣應該辣不到哪去,便點了中辣, 但出乎我意料之外,這辣度超乎我的預期,接連喝了幾口開水沖淡口味, 不過辣雖辣,倒也沒對舌頭或腸胃造成不適,反而吸引著我一口接著一口吃著。 如果真要說,就是飯多了點(換個說法,就是咖哩少了些), 沒有辦法讓飯沾滿濃濃的咖哩醬,這樣的比例搭起來就是少了點。 隨餐附上的例湯,裡面除了滿滿的昆布外,還加了白蘿蔔片(看起來又有點像洋蔥), 所以湯頭滿清甜的,可惜味增的味道不夠濃重 (還是說根本沒加味增?一切都只是我的刻板印象-日式簡餐就一定要附味增湯) 整體而言,不太符合我的口味(唯獨炸雞還不錯), 價格雖不算貴,但CP值沒有想像中高,下次應該不會特地到這邊用餐了吧。 ======================================== ◎相關資訊: 地址:新北市中和區景新街224-17號 電話:(02)2943-2171 營業時間:AM 11:00 ~ 15:00 PM 17:00 ~ PM 20:00 (每周一公休) -- 臺北大學PolarisBBS北極星 Powered by NTPU Telnet://bbs.ntpu.edu.tw ▌﹑ Telnet://polaris.twbbs.org ﹑ ╦╦╦▌ ﹑╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦ █████████████████████████ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103 ※ 編輯: ckkh 來自: 120.126.37.103 (03/31 04:43)