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圖文版閱讀: http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29114387 消費時間:2012年/8月 和民的菜單圖文並茂、配色豐富,讓人眼花撩亂又垂涎三尺, 因為可以單點的東西太多,我們決定先從配好的套餐下手,點了滿足二人套餐(899+10%) 另外又覺得鹹食太多不夠均衡,以半價加點了巧克力香蕉蜜糖土司(80+10%),總計1077。 一開始店員先送上兩杯茶,有點涼(和之後添的茶比較過),是有股海苔味的玄米茶。 接著餐點就陸續上桌了: 凱薩沙拉(小份,130): 這個是沒得挑選的,只要點套餐就一定會送上這道, 味道就如同一般凱薩沙拉,不過他們家的培根放得還真大塊, 是因為最近蔬菜比較貴,所以拿培根來代替嗎?...XD 另外還放顆溫泉蛋,打散混入凱薩沙拉內口味變得滿特別的。 雞腿串(90): 這也是沒得選的。共有兩串,分別為醬燒和鹽燒口味,一串有四小塊雞肉。 醬燒口味甜甜的,比較濕潤些;鹽燒就灑上些許的鹽當作調味,比較吃得出雞肉的原味。 壽喜燒鍋(270): 隨鍋送上一顆雞蛋,我們都忘了壽喜燒該怎麼吃,結果就把蛋白的部分直接淋到鍋裡去, 湯頭一滾,變成了熟蛋白,搞得好像在吃丼飯一樣。 裡面的料跟外面那種專業的壽喜燒相比,當然是少了很多, 不過整體配色看起來紅紅綠綠的,也讓人食指大動。 有香菇、金針菇、豆腐、高麗菜、紅蘿蔔和牛肉片(可以換成豬肉), 肉片沾了蛋液後滑潤許多,不輸給專業的壽喜燒, 缺點就是吃沒兩三片就沒了,意猶未盡啊。 東京豬排丼(210): 這裡的豬排用的應該是比較厚實有嚼勁的腰內肉,厚度應該超過1cm吧, 吃起來相當之過癮,如果是肉食主義者可以點點看。 底下的洋蔥、半凝固蛋液拌在白飯裡面,鋪上一搓海苔, 香氣四溢,一整個讓人胃口大開(甜甜的)。 不過隨著溫度逐漸冷卻,水份被吸乾後就覺得白飯太多略乾, 我還是比較喜歡吃起來像燴飯的感覺。 和風披薩(180): 店員推薦店內賣得不錯的一道,所以我們臨時從據說比較鹹的蛤蠣石鍋跳槽點這個。 有股章魚燒的味道,應該是鰹魚加上一點美乃滋營造出來的吧, 配料好像只有肉絲,沒有魚肉,灑上些許的青蔥(正貴), 餅皮是脆脆的薄片,吃起來不會有被麵粉塞滿的感覺, 再滴點tabasco紅椒汁,那股酸酸辣辣的味道讓章魚燒風味的披薩跳脫出甜膩的感覺。 梅蜜蘇打(70): 點了去冰的,其實還是冰的,畢竟蘇打這種東西就是存活在低溫之中, 喝起來就是梅子汁加上雪碧的味道。 寒天奇異果茶(100): 杯子的容量比梅蜜蘇打高上不少,而整杯呈現綠色的風貌,就視覺呈現很漂亮, 不過色素也喝進不少。 少了冰的畫龍點睛,讓這杯奇異果茶喝起來有些膩口, 底層是奇異果丁、上面漂浮著的,除了寒天這果凍外,還有兩顆金桔, 讓我覺得困擾的是,想把這些懸浮物喝完,需要花些吸力(異物比吸管口徑大), 不時還會喝到真材實料的金桔子產生的苦味。 巧克力蜜糖吐司(80): 熱料高達12x大卡的巧克力蜜糖土司,吃起來罪惡感很大, 而且明明肚子飽了,還是受不了加點半價的優惠誘惑。 因為是現點現烤,需要半小時的等待,所以趁這個時間讓我好好消化一下滿肚子的鹹食。 蜜糖吐司的作法,就是將一整塊吐司挖空後,把裡面的內裡刨丁, 搭配一些水果丁(碎屑)、奶油和一球冰淇淋,就完成了這西洋版的棺材板...XD 吐司雖然說有烤過,但吃起來微溫而少了點濕潤, 如果沒有搭配那些配料單吃,會有點難入口, 到後來把這些吐司牆拆了後,還是沒辦法完全吃完而敗陣下來。 其實在進和民用餐前,有參考過美食板的食記, 蠻多人說這家的餐點CP值很低,價格貴又吃不飽, 針對價格貴這點,我覺得應該是跟還沒漲價之前來比, 而我沒經歷過便宜的時段,所以一直覺得四、五百差不多是這類型餐廳的標準價碼; 至於吃不飽,我只能說這滿足二人套餐讓我有吃到一半想休息的衝動, 真的是飽到食之無味了,只能奉勸食量沒那麼大的人, 最好不要鍋類和丼飯一起點,熱量嚇人外,份量也驚人啊! 對了,我覺得這家的服務普普通通的,收這一成服務費我覺得付得不是很爽快, 首先是餐盤的收取速度不夠快,我們都已經在吃另外一道了,結果餐巾垃圾還堆在桌上; 添茶也要找服務人員的空檔,請她們來添,不然都不會主動察覺客人的需求; 中途我說要加點餐點,跟一位服務人員說了,她請我等一下, 結果一去就消失無蹤,我只好再找其他服務人員處理; 另外就是我要求濕紙巾,服務人員答應我後,請了另外一位拿來, 就直接在走道大聲詢問剛有誰要濕紙巾,就專業性來看,我覺得是扣分的。 綜合以上幾點,我覺得和民居食屋是家吃得飽的店, 當然,預算拉高到四、五百就有這樣的效果, 至於服務的部分,我覺得也沒什麼好期待的了,可以不要收服務費嗎? ============ ◎相關資訊: 和民居食屋(站前店) 地址:台北市忠孝西路一段38號(捷運台北車站六號出口,凱撒大飯店二樓) 電話:(02)2370-9188 營業時間:AM 11:00 ~ PM 24:00,全年無休 網址:http://www.watami.com.tw/index.html -- ˙ ╔═══════════════╗PolarisBBS . .A ╚════╗ . . ╚═══╗北極星telnet://polaris.twbbs.org █▇▆▅▄▃▂▁ˍ_╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103 ※ 編輯: ckkh 來自: 120.126.37.103 (10/30 15:46)