精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文版閱讀: http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29114846 消費時間:2013年/4月 回旅館前,來到後站出站後,往右走約50公尺,網路上口碑不錯的正老牌香菇肉羹。 由於手上還拿著從車埕買回來的雞腿便當沒吃, 所以只小點了肉燥飯(25)和肉羹湯(30)當作嚐鮮。 肉燥飯很香,白飯不軟爛,淋上的肉燥油亮油亮的, 充份裹附在白飯上,口味偏甜外還有點蝦米的香味,相當好吃! 隨飯附上一小碗清湯,一開始我還小看它,想說不過就是熱湯罷了, 想不到加了蘿蔔絲後,讓大骨湯變得清甜不少,用心啊! 肉羹湯雖然是招牌的香菇肉羹,但吃不出香菇味, 醋的香氣很特別,不是一般的烏醋,應該是五印醋那類的醋品吧,想到都口水直流了。 湯頭的芡勾很稠,我不太喜歡這樣的湯頭,總覺得越喝越渴, 不過可能是醋的化學作用,讓濃稠感沖淡許多,就變得可以被接受了。 整體吃下來,是家讓人驚豔的店,價格平實,口味不錯, 要是開在我家附近,可能三不五時就會跑來光顧了。 ============ ◎相關資訊: 正老牌香菇肉羹: 地址:台中市東區復興路97號(台中後火車站) 營業時間:AM 9:30 ~ PM 20:00(週二公休) -- ˙ ╔═══════════════╗PolarisBBS . .A ╚════╗ . . ╚═══╗北極星telnet://polaris.twbbs.org █▇▆▅▄▃▂▁ˍ_╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103 ※ 編輯: ckkh 來自: 120.126.37.103 (10/30 15:54)