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圖文版閱讀: http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29114386 消費時間:2012年/8月 下山後,在回家的路上,決定在爸有時候爬完山會來覓食的店用餐,名為豬腸冬粉。 聽起來豬腸冬粉應該是料理名吧,怎麼會是店名呢? 算了,也不用正名,東西好吃最重要啦。 點了清湯油麵(30)、金針肉片油麵(55)、油豆腐(10)、 肝連(50)、燙青菜(30)和皮蛋豆腐(30),合計205,價格和一般麵店相仿。 流完汗後,就該來碗這種清湯麵才有食慾, 油麵本身並沒有因為泡在熱湯裡而軟爛, 湯頭的部分只用簡單的韭菜段、豆芽菜當配料, 沒有加太多的油蔥,一點點提味吃起來相當清爽。 其實很多古早味的切仔麵,裡面會加很重的豬油,搞得湯頭油油的, 雖然是香濃,但也相對喝了很多油脂下肚,我覺得這家算是少見沒放那麼多調味的店家。 油豆腐還不錯,外皮和那種黑白切滷得色澤比較深口感比較硬的不同, 有點像是雞蛋豆腐的內裡,外皮也軟軟的。 整體而言不錯吃,很適合夏天沒啥胃口時來光顧一下, 而且用餐環境挺舒適的,有冷氣可吹、有電視可看,讚! 難怪人家會從對面的小店家搬到這個大店面來,相信附近應該有不少忠實顧客來交關吧。 ===================== ◎相關資訊: 豬腸冬粉: 地址:新北市土城區忠義路與興城路交叉口(69or71號) 電話:(02)2265-7151 -- ˙ ╔═══════════════╗PolarisBBS . .A ╚════╗ . . ╚═══╗北極星telnet://polaris.twbbs.org █▇▆▅▄▃▂▁ˍ_╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103 ※ 編輯: ckkh 來自: 120.126.37.103 (10/30 15:46)