推 tb1201:這家即使價格便宜但料很少.. 07/02 17:13
※ 編輯: ckkh 來自: 120.126.37.103 (10/30 15:47)
圖文版閱讀：
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29114397
消費時間：2012年/9月
為了跳脫每次想吃小火鍋卻只想到老先覺的窠臼，
女友說，上次在景安捷運站外帶一家叫過鍋癮的蒙古小火鍋，口味還不錯，
剛好手邊有張上次點鍋贈送的20元折價券，
不然就帶我來去試試看，看是否真如網友說得這麼不堪。
走進店內，雖然位在人來人往的捷運站旁，
但時值中午用餐時刻，店內的生意顯然不如老先覺還需要排隊那麼好，
兩層樓的空間，二樓燈光昏暗並未開放，因為一樓剩的空位足以應付這樣的翻桌率。
結帳模式如同老先覺，點完想吃的鍋後就到櫃臺先買單。
我們點了蒙古養生鍋(120)、豚骨原味鍋(120)和
綜合蔬菜拼盤(大陸妹、蕃茄、玉米、南瓜、香菇)、
綜合手打丸(鮮蝦、花枝)、頂級培根牛(三盤100)
接著就自行去取用冷飲(無味檸檬水、葡萄汁、蘋果汁)、醬料(醬油、沙茶、黑白醋、
辣椒、芝麻醬、蒜末、青蔥、豆瓣醬)以及無限享用但評價不佳的白飯。
醬料的部分，因為女友昨天才去吃過老先覺，她說那裡的醬料放得比以往少，
不像這裡每樣醬料都滿滿的，不知道跟用餐人潮較多，使用率高有沒有關。
白飯的部分，吃起來很粒，有種蒸很久水分盡失的感覺，
這也是為網友所詬病的地方："白飯可以免費吃到飽，但是這是店內唯一不好吃的食物"
不過拿來配這些火鍋料其實也沒太大的感受，我可能太好養了...XD
烹煮的方式是自行點燃小瓦斯來煮，和老先覺一樣，
不過轉的時候要壓一下，不然點不起來，常聽到店內此起彼落的打火聲...XD
蒙古養生鍋散發出一種濃濃的中藥味，裡面看得到比較不同的基底，
就是貌似蓮子以及黃耆的藥材，和多年前吃過的天香回味走進店內聞到的氣味一模一樣。
而豚骨原味鍋顏色看起來也很清爽，
不過口味和蒙古養生鍋只差在沒有這些藥材味，算是蠻重的湯頭。
裡面的配料有四、五片薄薄的肉(應該是豬肉)、凍豆腐、
兩尾大大的蝦子(感覺是凍很久的，蝦頭呈現混濁的色澤，不過不會不新鮮)
豬血糕、青江菜、高麗菜、一片魚漿製品、金針菇，種類不算多，
煮到最後湯頭還蠻清澈的，只飄了些許的肉末。
蔬菜盤的部分，份量不多，而且明明就是點大陸妹，上的卻是青江菜，
難不成這是蒙古的大陸妹？
其他像是南瓜、玉米、香菇，也都小小片的，
不過最近蔬菜那麼貴，33元一盤也沒什麼好期待的了。
手打丸口感還不錯，而且鮮蝦和花枝真的恰如其份，裡面都吃得到這些食材，還不錯。
培根牛肉的部分比起蔬菜盤和手打丸看起來有誠意多了，共八片，
口感也比每鍋內附的肉片好，早知道就點三盤培根牛，肉類吃到爽了。
整體吃下來，並不如網友所言吃不飽(我就裝了三碗飯來配)，
食材的部分雖然種類不多，但反映在價格上其實也還合理。
(可能也跟我沒吃過超優惠時期，沒法相比較有關。)
再者就是蒙古鍋的湯頭香氣很特殊，偶而想當個蒙古高原上大嗑鍋品的食客，
但又不想花個四、五百塊吃小蒙x系列的人，其實也算是推薦的了。
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◎相關資訊：
gogoin過鍋癮頂級小火鍋(中和景安店)
地址：新北巿中和區景安路134號1樓
電話：(02)2240-7311
營業時間：AM 11:30 ~ PM 14:00
PM 17:30 ~ PM 22:00
網址：http://www.gogoin.com.tw/
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