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消費時間:2012年/8月
沒有事先查好公休時間,導致這趟開發新店家之旅未竟,
不過沿著海岸線跑的好處就是,四周不少海鮮餐廳,
老哏的"海龍珠海鮮餐廳"和"龜吼漁港金翡翠海鮮餐廳"可以二擇一。
最後決定來去這禮拜六自由時報生活副刊有介紹的金翡翠海鮮餐廳用餐,
順便看看媒體效應發揮的作用有多大。
一來到店內,只見老闆娘笑臉迎人,一聽到我們說有在報紙上看到她,
她笑得更花枝亂顫,不斷跟我們介紹有哪些漁貨好吃。
最後我們點了:
紅柑三吃(生魚片、燒烤、清湯)、花壽司(120)、清蒸活蝦、白煮軟絲(490)、
涼拌海菜、蒜泥鮮蚵,外掛一瓶金牌啤酒,總計30xx,不過算我們去尾數3000整。
從水族箱裡面剛撈出來的紅柑活繃亂跳,可以知道那肉質一定相當緊實Q彈,
不管是上段做生魚片的部分,或者尾巴以燒烤料理,都相當的好吃。
清蒸活蝦當然也相當新鮮,不過這次來吃總覺得蝦子縮水了,
吃到後來有很多體型偏小的也一起料理了,應該跟最近颱風季節漁貨大減有關。
白煮軟絲好吃,但不便宜,
尤其是比較過一旁賣急速冷凍的軟絲,體型相當,一尾不過250,
只能安慰自己加熱這些軟絲也要成本,調五味醬也是要功夫的...XD
蒜泥鮮顆上桌時,老闆娘很貼心的提醒這個要先吃,不然冷了可能會有腥味。
剛看到時,發現以往都有的香菜竟然不見蹤影,
只剩下沾了太白粉的鮮蚵在咖啡色的蒜泥中打滾,色澤有些單調,
不過當我往下舀去,原來香菜都藏在底下,雖然份量不多,但少了這一味可是不行的。
涼拌海菜,用和風醬調味酸酸的,頗為開胃。
海菜本身咬起來黏黏QQ的,據說極富膠質,多吃可以養顏美容。
我想這應該是本季主打菜色,幾乎每桌都有這一道菜。
平日的十一點多,一樓是滿桌的,
因為沒有平日來過,沒辦法比較是否為媒體效應,
不過經過假日的連番轟炸,照理說這樣的來客數應該還在控制範圍中,
但和之前比起來,覺得服務有些退步,
以往服務生不時會觀察桌上廚餘狀況,這次收得沒那麼勤,希望這只是一時不察。
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◎相關資訊:
龜吼漁港金翡翠海鮮餐廳:
店址:新北市萬里區龜吼村漁澳路16-3號
電話:(02)2492-1291
相關介紹:
http://www.northguan-nsa.gov.tw/user/article.aspx?Lang=1&SNo=04002679
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