作者ckkh ( )
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標題[食記] 新北板橋 - 小銅板牛排
時間Tue Aug 7 12:54:54 2012
圖文版閱讀:
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29114374
消費時間:2012年/7月
晚上的慶祝表弟妹出國深造行程,本來是要到新聚點唱歌,
但因為考量到外婆無法負荷這樣的嘈雜,改變主意到後站的小銅板牛排用餐。
這地點之前是天香回味,改成牛排館後第一次進來,
裝潢雖然改了許多,但空間配置就有熟悉的感覺,
之前的裝潢比較厚重點,沒感受到它空間竟然這麼大,
現在只放幾張桌子,桌子間的距離也弄得很大,還挺方便走動的,
有種在裡面說話會有迴音的錯覺。
因為中午食物還在胃裡等待消化,不想吃太多,就單點了義式鱸魚排(269)來吃。
上菜的順序明明就寫在紙張上,
卻因為多人共事一桌,看的人沒辦法完全瞭解寫的人的想法而頻頻送錯。
鱸魚排有兩塊,口感還不錯,但缺點就是沒有魚的鮮味,
這樣也好,反正我也不太喜歡魚的味道。
它的醬料加得特多,有沙沙醬(蕃茄味)、蔥蒜醬(油雞飯必加醬料),
另外還有些海帶,類似天使脆藻之類的和三條蘆筍鋪在魚塊上
配菜則有一球地瓜泥、甜椒和花椰菜,色彩可說相當豐富。
隨口吃了爸、阿姨和外婆的牛排、牛小排和酒釀蜜棗法蘭克豬排,
牛排七分熟口感很嫩,也有豐富的血水,連爸也覺得多了點;
牛小排薄薄的幾片,吃起來就是有啃骨頭的香氣存在,肉質比牛排略硬;
豬排的部分,吃不到所謂酒釀和蜜棗的味道,肉質也比其他兩種菜色要硬,
真是辛苦外婆的牙齒了。
另外就是阿姨拿了半塊的巧克力慕斯蛋糕給我吃吃看,
我覺得口味還不錯,略甜,但是有一絲絲苦味的那種,不是廉價的巧克力。
擺盤也蠻特別的,將巧克力醬弄成五線譜的樣子,別具巧思。
整體而言,我覺得餐點的口味還不差,就是單價貴了點,
空間的部分聽說有容易吵雜的問題,可能我們今天沒遇到吵雜的團體,
所以沒那麼大的感受。
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◎相關資訊:
小銅板牛排板橋旗艦店:
地址:新北市板橋區中山路一段27號2樓(捷運府中站附近,誠品商場對面)
電話:(02)2959-1885
網址:
http://www.piecettes.com.tw/
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推 saluyi:我上次去這家 在一個包廂外面的座位 一整個吵到我很不愉快 08/07 14:04
→ saluyi:包廂裡面不時傳來小孩的尖叫 或是 大人的大笑 08/07 14:05
→ saluyi:完全破壞吃飯的心情 08/07 14:05
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