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消費時間:2013年/3月
開到運動公園附近的野宴,穿進巷子內,不到五十公尺就看到這家藏身住宅區中的店家,
附近有個專屬停車場,不過不大,小客車僅能停五、六輛,
如果遇到有人在這裡辦桌,相信會造成交通大打結的。
走進店內,櫃臺的部分用淡藍的燈管裝飾,給人有種進入酒吧的錯覺,
不過仔細一瞧,其實擺的都是泰國的藝術飾品。
恰巧店家正在煮奶茶,空氣中飄著淡淡的泰式奶茶味,則讓人感受到來自南洋的氣息,
用餐器皿則依循著泰式餐廳的一貫作風,採用錫杯、錫碗來盛裝檸檬水及白飯。
點了涼拌海鮮(240)、招牌月亮蝦餅(280)、雲拌椒麻雞(240)、空心菜(140)、
生菜打拋豬(210)、綠咖哩雞球煲(240)、貴妃鱸魚(時價),
價格看起來不算便宜,但也不會貴到哪去,只是聽說還要加一成服務費...Orz
涼拌海鮮,有蝦仁、透抽和洋蔥絲混在一起,搭配微微酸辣的醬汁蠻開胃的。
月亮蝦餅切成八片,表皮出油,裡面軟軟的,好入口,
但直覺是油溫不夠所以沒辦法把油逼出來。
沾醬的部分比較水,口味則是偏酸的,覺得他們糖放的比較少,所以才沒有那麼濃稠。
雲拌椒麻雞的肉炸得比較老,口味和一般吃到的大同小異。
空心菜同樣也有不同的料理方式可選(蝦醬、香辣、腐乳、蒜味)
預設應該是用蝦醬炒的,可是出乎意料之外沒有蝦醬的腥鮮味,
硬要和蝦扯上關係的話,應該是裡面放了蝦米,
猜想是怕有些人不能接受那種特殊風味,所以大大的改良過了。
生菜打拋豬,沒吃過把打拋豬肉包在生菜的吃法,
我是直接拿來配飯吃,九層塔的味道蠻重的,頗下飯的一道菜。
綠咖哩雞球煲的奶香味濃郁,口味卻不會太重,
和以往吃到的綠咖哩不同的是,即便不搭配白飯,仍舊可以一鍋喝完,
就像是奶味十足的濃湯一樣,我個人是蠻愛這一道的。
貴妃鱸魚,可以選擇檸檬、紅燒、椰汁和樹子等料理方式,
但預設則是用檸檬來料理,肉質緊實,檸檬味夠重,
頗為開胃,讓人一口接著一口吃不停。
餐後又加點了嚤嚤喳喳(50),杯內放了西米露、紅豆、波羅蜜、
紅毛丹和一塊碎冰,小小一杯風味是不錯,但份量太少,讓人意猶未盡啊!
整體吃起來,覺得這家泰式料理雖然裝盛的器皿及裝潢很有泰式風格,
但餐點調整成安全的口味,大概是怕酸酸辣辣的感覺沒辦法被接受,
這反而會讓原本就期待吃到重口味的人變得很傻眼吧。
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◎相關資訊:
椰林南洋料理:
地址:宜蘭縣羅東鎮光華街
電話:(039)515-808
營業時間:AM 11:30 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 21:00
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