餐廳名稱：台北鐵路餐廳 八角排骨便當
電話：2361-9309
價位範圍：80元
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/cabinyang/20404419
每次會議的便當
總讓人有食之無味、棄之可惜的感覺
而台鐵便當是目前唯一會讓我想要記錄下來的便當食記
雖然鐵路便當吃氣氛的成份居多
沒有火車聲音的陪襯感覺上似乎真的少了些什麼
但也更能突顯出便當本身的美味
而鐵路餐廳的便當 也成了TRA最值得珍惜的一部分
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因為會議餐費預算的關係
我們訂購的是80元的八角餐盒排骨（or雞腿）
與坊間的一般便當店一樣
會有穿著制服的台鐵人員親自送到會議室來
餐盒材質我不太會形容
有點像塑膠的感覺 不會像紙餐盒有滲油的現象產生
（圖）
（圖）
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光看就覺得很好吃的感覺呢
翠綠的花椰菜在視覺上有加分的效果
滷蛋也是一整顆的真材實料
整體吃起來的感覺
不會有坊間便當店的菜色總是會有一兩樣菜過於油膩
在味覺上不會有太多的負擔
可惜的是那一小塊鯛魚今天做的有點失敗
但暇不掩瑜
我就像吃麵一樣 唏哩呼嚕的很快的就把整個便當吃完
而身為主角的排骨更是鐵路便當引以自豪的菜色
軟爛但又不失彈性的口感
調味溫醇卻又讓人口齒留香
（圖）
如果問我 目前覺得TRA最讓人滿意的地方
我的答案一個是TEMU太魯閣號
另一個就是台北鐵路餐廳的排骨便當
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