[食記] 798羊肉爐吃到飽

[clitier (拼命的飛翔)]

   餐廳名稱：798羊肉爐

   地址：北市文山區興隆路一段110號
   電話：[phone]
   價位範圍(每人)：279元

http://www.uberme.com/Blog/BlogHome.aspx?bid=
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(麻煩幫我連起來)

餐廳名稱798羊肉爐來自「呷就飽」（台語發音），
由此就可以看出這是一家很有意思的店吧！
店內的裝潢簡單乾淨，簡單的木色桌椅，
加上親切的老闆及服務員，很有傳統台灣熱炒店的味道。

和一般的吃到飽不同，
除了羊肉片、羊大骨，
店裡沒有提供太多的火鍋料，
只提供健康的食材讓客人吃到最傳統的羊肉湯滋味，

這裡的湯底注重溫補功用，
將21種中藥材熬煮了8小時以上，
去掉了濃厚的中藥味，只留下中藥的益處和香噴噴的湯頭，
很值得一嚐喔！
雖然羊肉的油脂會讓鍋底有點油，
但比起自家煮的羊肉爐仍清淡許多。

店內的羊肉都是紐西蘭進口，
新鮮的羊肉片、羊肉塊都沒有腥味，
而羊腳筋跟大骨都已事先煮熟，
只要放入鍋中加熱即可，
啃掉附著在大骨周圍肉後，就可以用吸管吸裡面的骨髓，
鹹鹹又稠稠的，味道還不錯。
腳筋的膠質和大骨裡的骨髓都對身體很好！

除了羊肉，其他配料包括：
高麗菜、大陸妹、金針菇、香菇、洋蔥、豆皮、
玉米、白蘿蔔、木耳、鴨血、粉絲等，
整理來說料的選擇不是很多，
但食材品質都很好，看起來鮮甜欲滴，
比一般的吃到飽店讓人滿意多了。
價錢又很好，歡樂的氣氛很適合聚餐，很推薦大家試試喔!




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※ bestpower:轉錄至看板 EatToDie                                   04/10 18:06
推 bearhead:推阿　
推 s81250:改一下喔~~羊肉爐不能寫藥效啦>"<
※ 編輯: clitier         來自: 123.0.59.34          (04/10 21:45)
推 clitier:謝謝提醒喔！因為老闆是這樣說得...