[食記] 這裡有一批阿默蛋糕好便宜的 囧

[cyic (#19 Messi !!)]

奇怪的家教學生又做了相當奇怪的事

這次他在兩天之內拿了七個阿默蛋糕來給我.....囧

為了趕在賞味期間內吃掉 我覺得我已經變成蛋糕臉了(毆)

總共五個口味：醍醐蛋糕、提拉米蘇、荷蘭貴族手工蛋糕、
　　　　　　  日本真咖啡蛋糕、日本高鈣乳酪蛋糕

先來一張瘋狂大合照
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009100&p=2

這是我家可憐的小冰箱
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009109&p=11




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首先是醍醐蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009104&p=6

應該算重乳酪蛋糕

底層是餅乾底 上面是乳酪蛋糕體 兩層中間夾著藍莓果醬

口感濃稠而黏膩 藍莓果醬和乳酪的味道都不特別

倒是餅乾底相當好吃(毆) 酥脆爽口 有濃重的奶油味 非常香 (感覺很像蓮花脆餅?!...)

評價普通...可以吃看看嚐鮮 要我買第二次免談

值得一提的是他的包裝

蛋糕下的托盤可以和外圈的模子分離 要拿取蛋糕和切蛋糕時很方便 相當貼心
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009111&p=13



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再來是日本真咖啡蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009113&p=15

它跟高鈣乳酪蛋糕好像都是輕乳酪型的

似乎是以上下兩層組合起來的 (不過我覺得兩層的口感上沒有差異)

一打開盒子就有一股濃郁的咖啡香氣溢出

切塊時容易有屑屑剝落

照片上可以看得出來有許多黑色的點點 似乎是咖啡粒 入口後也可以感覺的到這些粒子
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009114&p=16

吃起來很綿密 咖啡味十足 乳酪的味道則吃不太出來

比醍醐蛋糕清爽許多 我給的評價也是普通 不會想再吃



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然後是提拉米蘇

設計一樣相當貼心 兩邊有保冷袋 盒子下方寫著"請依箭頭方向拉開"
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009116&p=18

輕輕一拉就可以把下緣的紙盒拉平 取出蛋糕

蛋糕分四層 由下往上是：蛋糕體 起士餡 蛋糕體 起士餡 最後灑上可可粉(還是咖啡粉?)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009117&p=19

底層的蛋糕是波浪狀的 原味

中間的蛋糕則有浸泡過咖啡或酒的樣子(但我吃不出是泡了什麼orz) 濕潤柔軟

起士餡的部份甜度剛好

冷凍起來稍微退冰一下再吃 口感會很像冰淇淋

這個蛋糕我覺得還不錯:p


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荷蘭貴族手工蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009119&p=21

據說是阿默的招牌？

打開後有淡淡的香氣 相當無聊的數了一下 總共是由11層蛋糕疊堆起來的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009120&p=22

照指示切成薄片食用 甜度剛好 嘴裡可以吃得出蛋糕原始的香味

味道很樸素 感覺上就像是...比較硬的年輪蛋糕？(日系超市可以買到的那種年輪蛋糕XD)

評價還ok 但沒有令人驚艷的感覺






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最後是日本高鈣乳酪蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009129&p=23

跟咖啡蛋糕一樣 是由上下兩層結合的

照片可以看的出來蛋糕體上由許多小氣泡造成的洞洞
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009130&p=24

聞起來沒什麼香氣 入口有淡淡的乳酪味 稍微含一下就會化開 感覺也滿綿密的

評價還是普通 orz









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總的來說

阿默蛋糕讓我有點失望

我以為一家頗負盛名的蛋糕店做出來的東西應該不只是這樣的

除了包裝雅致貼心以外 在食物本身上下的功夫似乎不太夠

我並不是一個很挑嘴的人 但是我覺得以同樣的價位應該可以買到更棒的蛋糕

(此外 七個蛋糕 店家才附了一包紙盤而已 讓人感覺很不方便 =    =||b)

感想是：嚐鮮可以 要吃符合價格的美味蛋糕就不必考慮這家店了

以上是週末的阿默試吃報告.... 囧>


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.48.209
※ 編輯: cyic            來自: 59.115.48.209        (07/24 09:37)
※ cyic:轉錄至看板 CAFENCAKE                                       07/24 09:38
推 bigbow555:哈哈哈哈哈哈哈哈.....<囧>
推 natki:可是我覺得荷蘭貴族手工蛋糕很好吃耶 他的甜度跟蛋味超優
推 cyic:可能是我對他期待過高了吧 再加上感覺那個價格應該要更好吃XD
推 guato:請問可以推薦這個價位但更好吃的蛋糕嗎?
推 deerx:質感很好的蛋糕
推 lwei781:學生是阿默股東??? ///大寶姊不要謙噓XD
推 psychefran:我也覺得阿默蛋糕質感很好，無論是包裝還是蛋糕本身
→ psychefran:不花俏，但質樸有味，感覺得出是用料實在的店家耶
推 peichuan:阿默的千層蛋糕有幾層我不知道,不過以前有一次購買時,店
→ peichuan:家說因為師傅少做了一層,所以減50元,問我買不買,廢話,它
→ peichuan:少了一半我才看的出來吧,少一層就少$50當然買,也因此對阿
→ peichuan:默總店有了好印象~
推 TSYang:作者一次吃太多，難怪不覺得好吃
→ TSYang:我們每次買一條荷蘭貴族，切成好幾十片(跟切生魚片差不多)
→ TSYang:喝杯茶，吃一小片，真是人間絕美享受
推 cyic:我也沒吃很多啊　一種吃一塊就丟給別人了XD.....
推 remisa:阿默的質感很好，吃起來很紮實...
推 akare:我喜歡荷蘭貴族~配下午茶很棒! 想試試看提拉米酥~~!
推 badfox:我同事跟同學常常叫我去買給他們吃.....大家覺得都不錯阿
推 Jyng:幸好阿默師父應該不會上網看食記-.-用心做的產品被原po吃一塊
→ Jyng:就『丟』給別人…是說好像這類所謂送得東西都常是這類評語...
推 ppingin:該不會....抵家教費吧....
推 birdiegirl:怎麼覺得是原po一口氣拿到太多才顯得不好吃@@
→ birdiegirl:如果哪天這學生你不教了可以介紹給我嗎^__^
推 Tansi:聽您這麼說~一定知道有比阿默更好吃的價錢也合理的店囉?
推 zo4:你好好笑XDDDDDDDDDD哪來這麼多!!
推 Tansi:所以請您推薦給我嚐嚐好嗎?
推 redshadow:阿默就是荷蘭貴族手工蛋糕蠻有特色的 乳酪蛋糕類就普普
→ redshadow:乳酪蛋糕目前滿意的就只有三槐堂 日出大地也不錯
→ redshadow:不過原po應該先吃荷蘭貴族手工蛋糕,先吃重口味的乳酪or
→ redshadow:咖啡 會吃不出荷蘭獨特怡人的香氣:)
推 crazywq:荷蘭貴族真的很好吃  有種淡淡的幸福XDD
推 maikof:好希望是我家的冰箱
推 TORIICE:好想知道奇怪學生發生的其它奇怪事呀～～哈哈哈～～～
推 yonatsumi:你學生真妙~~好想吃一塊喔
推 wanlin5:沒看圖~只看文字我就猛流口水   >///<
→ cyic:既然是食記 好不好吃都是我個人的感覺 也許我覺得好吃的別的
→ cyic:板友卻沒什麼fu 不是本來就這樣嗎XD
→ cyic:此外並不是抵家教費啦orz 這學生如果有人喜歡就撿來配吧=  ="
→ cyic:前提是受得了一天幾十通電話 每次幾乎半個鐘頭的疲勞轟炸orz
推 cyic:我到後來幾乎都手機關震動+放棉被裡 每次都打來閒聊實在是...
推 kkcity59:我覺得他的蛋糕實在很普通啊，實在沒多好吃，就是不難吃
推 kkcity59:我吃過四種，就都很普通，從不太好吃到還可以這樣子