推 egh:琵琶雞比手扒雞好吃多了... 07/31 00:09
@餐廳資訊請見前面的文章@
有圖有真相http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cyic&book=30
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(首先是對於這家店的環境以及服務態度的記敘)
離開宜蘭的火車大約是中午時分
爬了一下文 發現赫赫有名的僅存的香雞城就在宜蘭火車站旁
既然人都在宜蘭了 當下就決定了中午買這個當午餐吃 ^ ^/
民宿老闆很好心的直接載我們到店門口
果然跟前人的文章都一樣 門口一隻大大的站著的雞先生塑像(？)
店門前的走廊上是一台台的遊戲機
非常具有懷舊的風味..............XD
進門時是十一點十分左右
店裡面大約有五六桌客人在等待 桌上 全 都 空 空 蕩 蕩 的 囧~
帶著忐忑不安的心情走向櫃檯 首先看到的是殘破的價目表
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=30&f=1965777392&p=1
價目表下面的餐檯 不像麥當當肯爺爺總放著很多食物 這裡跟客人的桌上一樣空蕩蕩 囧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=30&f=1965777391&p=0
櫃台右邊放著一張紙板印的價目表
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=30&f=1965777394&p=3
琳瑯滿目的各種食物 連便當燴飯之類的都有
看來光賣烤雞在競爭激烈的現在果然有點難以生存...(默)
在櫃檯左右張望等待了幾分鐘 終於有位年約三四十的服務人員過來理我們了
(其實我們走近櫃檯的時候他還在那裡..可是突然就跑走了放我們在那裡發呆orz)
點了一隻中的手扒雞
服務人員說"現在還沒有喔 要等大概十幾分鐘"
我們說好阿 沒關係
服務人員說"那等雞好了再來點吧"
此時我心裡就有點囧了 既然現在沒有 那不能先結帳等一下依序叫號嗎@@
可是服務人員講完那句話馬上又閃人走了(..............)
我們也只好相信他有特殊的記憶方法記得誰點了什麼之後會按順序發放食物了 = =a...
等待的時間就看看店裡的環境和擺設
有澎恰恰年輕時拍的小香腸廣告....
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=30&f=1965777395&p=4
還有很古老的非常小的溜滑梯.....
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=30&f=1965777396&p=5
店裡的環境不是很好 冷氣也非常的不涼
時間一分一秒的過去 漸漸的到了十一點二十五分左右
店裡湧入了一波波的人潮 新進來的客人們也不太懂這裡的狀況 大家一窩蜂的往櫃檯擠
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但是服務人員始終在後面跟一位老阿伯一起準備餐點
完全沒有出來跟客人解釋或是先幫客人做點餐登記的動作 = =|||||b
終於在十一點半 烤雞漸漸出爐了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=30&f=1965777397&p=6
此時馬上就發生了我意料之中最糟糕的狀況 Orz
服務人員完全沒有做登記...不管先來的後來的客人全擠在櫃檯前搶著要點餐...
最後終於殺出重圍買到了手扒雞
而且沒有中的size(那你剛剛說十幾分鐘後會有是怎樣...) 只好買了特大的走人 /_\
姑且先不論食物
這家店會走向這種衰敗的局面我真的覺得其來有自
不管點餐的程序或是出餐的過程都有不小的瑕疵 店裡面的用餐環境又不是很好
服務人員的態度和訓練真的都有很大的改進空間
吃個"新鮮感"或是"懷舊感"是OK 但真的做為一家想要長久經營下去的店家我覺得很難
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(接下來是食物的部份)
盒子的長相也很古色古香
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四方的軟紙盒 上面印著"營養衛生又便宜 郊遊聚會好餐點"
烤雞的表面看起來很漂亮
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=30&f=1965777401&p=10
醬汁和油脂交織成亮亮的表面
還沒開盒的時候就可以聞到香氣不斷的往上竄 打開之後香氣更是令人覺得肚子餓
這盒烤雞附上了三雙手套 戴上透明手套就可以開始大快朵頤了(樂)
雞腿的部份很嫩 邊吃邊流淌著肉汁
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=30&f=1965777403&p=12
肉搭配著雞皮入口很不錯 醬汁相當的濃
單吃雞肉的話味道有點單調 灑點胡椒鹽能適當的調味
單吃雞皮的話會覺得太油太黏膩
雞胸肉就比較結實 咬到最後會覺得有點澀澀的
總的來說... "印象中小時候吃到的手扒雞好吃多了!!"
現在的頂多只能說是"烤的很適當 還OK 不難吃的雞肉"罷了
這次的經驗不管是在購買或是吃的過程都讓我大大失望
我想這會是我最後一次吃它了:"(
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