餐廳名稱：丼工坊
地址：不知道捏..天母新光旁的順成蛋糕那條巷子進去左手邊
營業時間：週中只有晚上營業 五點半開始到九點多
週末中午跟晚上都有營業
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http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cyic&book=18
這家店是阿閃的同學很久以前推薦給我的
星期五晚上剛好不知道要吃什麼 就坐公車到天母的小巷內尋找餐廳囉
天母這一帶好像挺多隱藏在巷子裡的小餐館 而且都很有家庭餐廳的氣氛
到了店門口一看 啊咧 只有一對父子在用餐咧
雖然店裡面的桌椅也挺少的 頂多只能容納二十幾個人吧 不過還是很怕踩到雷啊˙3˙
看看左手邊的招牌 價位其實滿便宜的 最後決定抱著姑且一試的心態吃吃看
這是招牌價目表http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=18&f=1587834483&p=0
店門口右手邊放著點菜單 自行拿取後挑了個位置坐定
接著店員過來送上熱茶和餐具
除了菜單上印好的東西之外 店內會有塊小黑板寫著一些當日特餐
我們點了當日特餐的麻婆豬排丼(NT120) 再加上溫泉蛋(NT20)和炸豆腐(NT40)一份
首先上來的是特餐的小菜和湯
小菜有兩碟 醃白蘿蔔(三四塊)以及毛豆(五六個)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=18&f=1587834484&p=1
湯就是很基本的紫菜豆腐湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=18&f=1587834485&p=2
雖然基本可是味道很好 入口甘醇 我們都覺得有這樣的湯底烏龍麵應該會很好吃～＊
接著溫泉蛋也上桌了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=18&f=1587834486&p=3
看起來整個就很軟滑 泡在清醬油裡面再灑上紫菜絲 感覺很好吃
(啊...不過其實我本來把他想像成配拉麵的半熟玉子就是了...orz 很腦殘)
蛋白的部份非常柔嫩 夾不起來得用喝的
蛋黃更是完全沒有固體態 濃稠的蛋黃加上清醬油一起入口超對味
然後是麻婆豬排丼
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=18&f=1587834487&p=4
豬排鋪在白飯上 上面放了豐富的洋蔥絲再打上半生不熟的蛋 最後淋上麻婆醬料
豬排的肉質很不錯 有咬勁但不會老 洋蔥也有入味
我本來覺得麻婆+豬排應該是很怪的搭配 沒想到味道還挺合的
下面的白飯很大碗 湯汁都有滲到飯裡去
最後上桌的是炸豆腐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=18&f=1587834488&p=5
三塊切的方正的豆腐搭配柴魚片 旁邊擺上一疊加了蘿蔔泥醬油
剛用筷子戳進豆腐裡我就囧了.....
這 這 這 好紮實的感覺|||||b
果不其然 豆腐是那種比較偏老豆腐的口感 還可以用咬的咧 orz
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=18&f=1587834489&p=6
我本來預期它應該是嫩豆腐的說||||||b
豆腐這一項讓我們有點傷心 博多拉麵和公館阿郎鹽酥雞的炸豆腐都大勝 /o/\o\
吃飯吃到一半大約七點開始 店裡面就陸續湧進了許多客人 好像都是全家吃飯的常客
大概因為台北人吃飯時間好像都比較晚 所以六點多就抵達會看起來很空XD
總之是家適合吃飯的餐廳 以價位來說真的很划算^^
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─ ψ cyic φ intern醫師，那個order…﹜
．川｛不要再call了啦，我on完NG、pun好gas、run完EKG就會過去了啦
ㄣ┤ ε(┬┬＿┬┬)3
√↘ ．．‥‥……
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