作者CHENYIFEN (阿鬼)
看板Food
標題[食記] Starbucks【黑櫻桃摩卡 & 覆盆梅白巧克力乳酪蛋糕】
時間Thu Nov 13 21:53:55 2008
餐廳名稱:Starbucks Coffee(桃園 南崁門市)
地址:桃園縣蘆竹鄉南山路1段2-5號(南崁佳瑪百貨一樓)
電話:(03) 2120-568
營業時間:(日~四)07:30~22:30 (五~六)07:30~23:00
推薦菜色:黑櫻桃摩卡 & 覆盆梅白巧克力乳酪蛋糕
官網:
http://www.starbucks.com.tw/home/ (耶誕風新佈景)
配音樂享用之圖文網誌:
http://www.wretch.cc/blog/chenyifen/17808799
聽說今天是Starbucks的耶誕新品上市日
而我是被「黑櫻桃摩卡」給吸引的
由於本身就愛巧克力,因此一直以來都對摩卡情有獨鍾
不過到了現場後才發現原來糕點類也推出了很多新品呀
於是二話不說當下就買了一個外表超吸引人的「覆盆梅白巧克力乳酪蛋糕」啦
以下就來一一介紹~~
「黑櫻桃摩卡」 / tall / 115元 / 熱的
杯子本身換上了耶誕風的新造型(感覺蠻快的耶,畢竟離耶誕節還有一個多月哩)
紅色底的杯身上,除了印有招牌小圓綠的Starbucks標誌外
還有幾朵白雪花圖樣做為裝飾~另外底下的部分還有一隻謎樣的麋鹿喔
熱飲專用的保護紙板方面
似乎也有搭配耶誕風而改了樣式,是淡粉紅色的
背面則印有一段英文,主要說明Starbucks用的是環保資源之類的內容
好啦再來要進入重點的咖啡部份了
好的...首先要說的就是打開杯蓋的剎那間我傻眼了...
「阿...我的鮮奶油哩???」
沒錯,我想不是夥伴忘了加...就是夥伴聽成我不要鮮奶油了...
總之杯子內的咖啡看不到一丁點鮮奶油的蹤跡...
鮮奶油應該是...不會融化在熱咖啡裡的對吧??
我應該沒認知錯誤吧... ><
雖然說南崁門市的夥伴十分熱情有禮...
但我還是想要我的鮮奶油回來呀...><
哎...心情小小down了一下..畢竟頗貴耶...
且我滿心就是已經準備好要先看到美麗鮮奶油的畫面了
真的很想大叫「還我鮮奶油呀~~~」
不過,事實既然就是這樣了...還是趕快把鮮奶油給拋到腦後吧
趁著還是溫溫熱熱的狀態要趕快來品嚐品嚐~
對了在說味道之前,我發現咖啡的表面好像浮有一層油脂的感覺耶?
不知是不是以前沒注意過,還是摩卡咖啡本身就是這樣?
又或是用全脂鮮奶的咖啡都會這樣?
總之這發現讓我還蠻驚訝的啦~~但也沒很大影響
新品的黑櫻桃摩卡,喝起來就是帶有那淡淡的櫻桃味喔
不過不是說很強烈很強烈那種,但喝完會有餘香飄蕩在嘴裡
個人還蠻喜歡的耶~~*^-^*
至於甜度方面,以摩卡來說我覺得算是偏低吧?
但怕甜的人可能還是要求減輕點甜度喝起來會更好喔
喝到最後的時候會發現底部沉澱很多唷~!
我還特地去拿湯匙挖來吃,畢竟我最愛的就是這種地方啦!!
感覺就是整杯的精華呀!~
聽說黑櫻桃摩卡是摩卡醬+櫻桃醬的組合
所以底部沉澱也可吃到淡淡櫻桃香喔,推薦啦^^
整體來說這杯新品我覺得還挺討喜的
下次應該還是會再買來喝,且重點是一定要加到鮮奶油呀!!
那麼接下來就要入到糕點部分啦
Starbucks外帶糕點用的紙盒造型簡單典雅,可回收再利用喔~
且外帶糕點的話,蛋糕外都還會附有一層透明軟塑膠片保護著
這樣就不怕跟紙盒牆壁相親相愛了~
「覆盆梅白巧克力乳酪蛋糕」/ 一塊 / 80元
我覺得它的配色真的是非常地美麗
雪白綿密的白巧克力乳酪蛋糕體
半透明暗紫色的覆盆梅果醬大理石紋路線條
咖啡黑的底部巧克力餅乾
最後就是表層的透明鏡面果膠
整個就讓人一開始在視覺上有很好的饗宴!!
先來小口品嚐表面的鏡面果膠
用叉子輕輕地就可以整片刮動喔
味道則是淡淡的酸中帶甜滋味,還不賴^^
再來是蛋糕體的部份,是由白巧克力製成的乳酪蛋糕
除了表面裝飾有大理石線條的覆盆梅果醬(顏色是淡淡的暗紫色)外
內部也有些許的果醬藏於其中喔!
蛋糕本身非常的綿密,是類似幕斯口感
雖不像重乳酪那樣紮實,但也不是輕乳酪那種明顯麵粉的蛋糕口感
所以我想它可能製程中沒有用麵粉或是說麵粉量很少
另外,本來以為白巧克力會很甜,但是意外地甜度還ok喔
不會第一口就讓人皺眉頭,不過吃完一整塊還是會有點小膩口啦
前半段的感覺倒是都還挺清爽的^^
最後是底層舖的巧克力餅乾,那餅乾厚度大概是整體的七分之一
不是很薄哩~吃起來口感就像是孔雀餅乾那種酥脆度但再溼潤些
因此可以輕易用叉子就分成小塊來吃喔
不過味道方面的話,我覺得底部巧克力就比上層蛋糕來得甜耶
大概是因為上層蛋糕偶爾會有覆盆梅的酸甜來中和吧
但是因為餅乾的口感我還蠻喜歡的,所以還是要推薦一下囉^^
以上就是Starbucks之2008耶誕新品首波新體驗
一杯咖啡+一塊蛋糕總共就花了195元扣扣
但是對我來說算是很值得的一餐喔
雖然說如果我的鮮奶油沒有被遺忘的話整個就會更完美了...
但是整體來說還是讓我有80分的幸福心情啦
接下來的日子有機會也想試試其他新的產品
像是太妃核果那堤...它的鮮奶油也是非常之吸引人呀
還有糕點的岩漿熱巧克力蛋糕
號稱加熱切開後就會流出濃郁巧克力耶...怎麼能夠錯過哩
那麼,有機會就再來分享其他產品啦~~
完
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◆ From: 118.161.188.169
推 mudd:其實有滿多次我稍微晚一點開杯子 就會發現 218.166.11.137 11/13 22:31
→ mudd:鮮奶油會完全融入熱咖啡中喔~ 218.166.11.137 11/13 22:32
→ CHENYIFEN:原來是這樣..><||謝謝告訴我這個事實..220.128.238.157 11/14 12:46
→ CHENYIFEN:是我誤會夥伴了...><||||||220.128.238.157 11/14 12:46