【店家名稱】喜悅健康食品 - 全麥餐包專賣店
【官網】http://www.happyfoods.com.tw/index.html
【地址】台北縣板橋市大仁街65號
【電話】02-2969-2705
【口味(單價)/重量/合購價】
1.堅果乳酪(20元) 80g加減10g/粒，4粒/包 80元
2.堅果香椿(110元) 460g加減10g/粒，1粒/包，110元
3.招牌雜糧(18元) 100g加減10g/粒，8粒 /包 140元
4.竹筍(20元) 150g加減10g/粒，8粒/包 160元
5.高麗菜(20元) 150g加減10g/粒，8粒/包 160元
6.蘿蔔絲(20元) 135g加減10g/粒，8粒/包 160元
7.芝麻(19元) 135g加減10g/粒，8粒/包 150元
8.芋頭(19元) 135g加減10g/粒，8粒/包 150元
9.紅豆(19元) 140g加減10g/粒，8粒/包 150元
不好意思有音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/chenyifen/18098387
這次介紹的是網路上發現的ㄧ家賣健康包子的店(實體店面在板橋的樣子)
這家店賣的包子全都是全麥麵糰製成
主張養生的概念，堅持天然製作
還有一些優良理念都可以上他們家網站瞧瞧喔
以下直接進入主題，喜悅全麥餐包的世界
他們家的全麥餐包總共有九種款
我擅自將這九種款再分成以下三類：
「平口味」：堅果乳酪、堅果香椿(這款是大條的)、招牌雜糧
「鹹口味」：竹筍、蘿蔔絲、高麗菜
「甜口味」：紅豆、芝麻、芋頭
身為專業的愛吃鬼當然每種都要給他訂來吃啦
不過不用害怕買多種口味時會分不清楚誰是誰
因為他們家除了包子表面幾乎都會有特殊記號可作辨識之外
(例如藉由表面擺些南瓜子or黑芝麻等裝飾來分口味)
每袋包子的外面也都會貼有標籤，註明裡面放的是什麼包子
那為了避免篇幅過長閱讀困難
我就由「平口味」～「甜口味」的順序來介紹唄
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「平口味」- 堅果乳酪
重量：80g加減10g/粒，4粒/包 80元，單買ㄧ顆20元
表面辨識：無裝飾，但是因為size最小，輕鬆就可以辨識
話說他們家的包子底部都會另外鋪ㄧ層紙
對於用「蒸食」方式來享用的人來說真的很方便，就不會黏底呀！
此款的內餡就跟名字ㄧ樣，裡面包的是堅果&乳酪
吃到後來也看得到枸杞、葡萄乾等養生食材的蹤跡
由於我之前曾吃過像是「方王媽媽」或是「滿頭包」那種專賣堅果乳酪饅頭的
所以也就想來吃吃看這一家的有什麼不一樣
他們家的加熱後乳酪很成功的融在裡面，口感很順但是份量不是很多
與方王媽媽那種乳酪比較固態的fu不一樣，但兩種口感我都喜歡～
不過味道呢，他們家的果然是走健康清淡路線，連乳酪味道也都不是很重
像方王媽媽他們那種的煙燻乳酪口味可就重囉
我個人是比較希望乳酪味道能再重一點啦:p
不過因為他們家size真的頗小的，隨時拿來當個點心倒是還不錯
另外他們包的堅果也比不上方王媽媽那種的多
真的或許就是小size版的緣故吧，但該有的都還是有啦～
不過也沒有說會特別想推薦的ㄧ款哩
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「平口味」- 堅果香椿(麵包)
重量：460g加減10g/粒，1粒/包，110元
表面辨識：無裝飾，但是因為size最大，也是輕鬆就可以辨識
這款是唯一的大條麵包類，送來時店家就主動已經有切片好了
香椿味道聞起來很香！吃起來...卻很淡
但這口味裡面給的堅果就非常多了
包含核桃、南瓜子、枸杞、葵花子...等等
還有很大顆的杏仁粒
另外黑芝麻粒更是佈滿整個麵包的裡裡外外
所以在吃的時候口感是很豐富的～
只是說呢...整個味道真的很清淡啦:p
所以我印象也就僅止於：「料真的好多阿」這樣子
或許是因為我吃過香椿味道更重的麵包，才會覺得它們家的稍嫌香氣不足吧？
不過也或許真正的天然就是這樣淡淡的而已呢？我也不知道哩XD
平常口味不是很重的人大概可以來嚐試這款看看
整個就是很健康的fu阿
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「平口味」- 招牌雜糧
重量：100g加減10g/粒，8粒/包 140元，單買ㄧ顆18元
表面辨識：無裝飾，是平口味中的中等size，因此也認得出來XD
雖然說這三款平口味都是表面沒有裝飾
但是因為他們都富含堅果內餡，且從表面就能看得到 (連底部也不例外)
然後size又剛好就是大、中、小這樣
所以完全不怕認不出來喔～
吃這款招牌雜糧時，已經大概知道會是什麼樣子
我想應該就跟吃堅果乳酪口味一樣
只是size變大了然後裡面沒有包乳酪而已
實際上吃的時候確實也是差不多啦
不過我有覺得招牌雜糧的特別香，靠在鼻子旁邊聞的時候蠻幸福的
且每咬下ㄧ口，全麥包子體本身的蓬鬆度都會再彈回來
吃起來口感也絕對都比一般包子有嚼勁
(其實他們家每種口味都一樣有嚼勁啦～麵團都是ㄧ樣呀！)
裡面包的堅果也是差不多能想到的那些
加上少不了的健康食材葡萄乾、枸杞...
還有超大粒黑芝麻 (我覺得他們家的黑芝麻都特大粒)
吃到最後一口時都還可以看到夾層內的果實哩，算是用料頗實在囉
不過單吃這個我個人是會覺得有點空虛啦
可能要再夾個蛋或是配杯豆漿我會覺得更好
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以上是首先介紹的三款「平口味」
不過老實說...這三個都被我納入並不特別想再回購的名單裡:p
但接下來的「鹹口味」&「甜口味」就有吸引到我的囉
之後還請於別篇接讀下去～～:D
to be continued...
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