推 meettheright:我也不會再去+1 03/28 13:44
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/chirchen&article_id=17060962
名稱：領鮮168壽司火鍋吃到飽
地址：台北縣新莊市幸福路763號2樓(佳瑪百貨2樓)
價位：週一至週五-->(中)$168 (晚)$238，週末假日-->$258
<需加一成服務費>
用餐時間90分鐘
由於淡水的領鮮迴轉壽司老闆娘上次跟我們說他們新莊有分店
是火鍋吃到飽的形式，也有壽司放在自助區中
讓我跟豬頭一直很想去試看看好不好吃
這天晚上…就動身出發了～
店面整個是紅色色調
而且我覺得這店開的位置太好了
看到很多買完東西的人，經過門外時
都一副好奇、想進來吃看看的樣子
畢竟壽司火鍋，聽起來就好像跟一般的不太一樣
而想當然爾
要先吃看看壽司類嘍
但吃了一口後，就覺得蠻失望的。
雖然有生魚片壽司
但吃起來完全沒有涼涼的，只有常溫
是常溫到讓人覺得不太新鮮的那種情形
而且飯跟料完全沒有連在一起
就是只是把料放在飯上面
一夾起來，馬上分開的那種情形
飯蠻硬的，不太好吃
總之吃起來，品質就是跟一般外面賣的壽司有差就是了！！
熟食除了壽司外，還有炸薯條、炸鑫鑫腸、炸甜不辣、涼麵、沙拉…等等
這是滷肉飯
他有放三個滷肉的鍋子
一個是滷玉米跟似乎是火鍋肉片的碎肉，肉片吃起來完全沒有脂肪，吃起來很乾澀
一個是滷比較肥的碎肉（一般火鍋店的那種滷肉），還有放切過的白煮蛋，沒有滷透，肉
沒有軟
一個是滷鴨血，味道很普通
之前也是吃過好幾家火鍋吃到飽的店
所以可以稍微比較一下
這家的滷肉，相較之下，真的很不好吃
本來想說裡面也放切過的白煮蛋，感覺好像很不錯
後來仔細想想
這該不會是沙拉霸的白煮蛋有剩，才直接丟進去吧！
火鍋吃到飽的滷肉飯，還沒有被我嫌難吃過
但這家…我真的覺得不太好吃。
肉不是太乾，吃起來像濕濕的肉乾；
不然就是沒煮爛，咬的時候是咬到很Ｑ的肥肉的口感…
冰凍區有兩櫃
感覺料有點少
因為之前吃的火鍋吃到飽，幾乎兩個櫃都是放火鍋煮的料
但這家，真正火鍋的料只有一個半的櫃
而且菜類，只有高麗菜跟青江菜兩種菜
雖然其它基本的火鍋料、蝦子、肉片、麵…都有
但比起其它火鍋店
感覺就是輸了一截
而且肉片超碎的
幾乎很少吃到完整的肉片
順道一提，醬料中的蒜泥
跟一般火鍋店的不太一樣
味道感覺很嗆辣、看起來很黃，跟一般大蒜不同
很不巧最近看FOOD版有人介紹花月嵐的大蒜拳骨拉麵
聽起來很好吃的樣子
於是…我就撈了一大坨蒜泥，丟到湯裡面
整個湯變得非常難吃！
因為那邊的蒜吃起來，真的跟一般的味道不一樣…
苦苦又辣辣…
於是火鍋就在十分不美味的情況下結束
開始吃甜點
泡芙真的是不錯吃
我覺得這是整間店內，比較好吃的東西
此外，也有客維您冰淇淋
算是讓人比較提得起勁的東西。
結論：
這家店雖然基本的東西都有
（冰淇淋、滷肉飯、熟食、咖啡機、茶包、壽司、冰沙…等等）
但東西我覺得真的不太好吃
第一次吃火鍋吃到飽這麼不滿意的
而且加收服務費
但連個杯盤都從來沒收過 = =
應該…不，是一定不會再來了…
（早知道直接去新莊寶神就好了）
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