作者chirchen (chirchen)
看板Food
標題[食記] 新莊夜市_烤鴨夾餅、蒙古烤肉、泗元碳烤
時間Mon Apr 21 21:00:55 2008
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/chirchen&article_id=17121629
前幾天跟豬八戒去新莊夜市
由於路中間多了一整條攤販,更好逛了!
之前都很無聊,逛幾分鐘就全部逛完了
中間多出的這條攤販
偶然看到了「全聚烤鴨夾餅」
有北京味(就是加蔥的)、蒜香味、麻辣味三種口味
由於我本身就很喜歡吃烤鴨夾餅
(每次去士林夜市都一定會買一個來吃)
就趕緊買一個北京味的吃吃看了~
老闆是把餅皮放在一個類似漢堡盒的透明容器中
再把各種料夾在餅皮中
之後在稍微卷一下
而非其它店,是用類似捲潤餅的方式
吃起來很好吃
醬料帶著甜麵醬的口感,料也放很多
之前吃士林夜市的,洋蔥都非常辛辣
即使跟老闆說加少一點洋蔥,還是常常吃的辣到受不了
但這家就不會有這種情形
口感也比士林夜市的烤鴨夾餅好很多,推
原本逛經過廟以後,就準備要走了
但今天為了要吃蒙古烤肉,就走到蠻尾端的巷弄中
據豬頭說,這條小巷弄本來是很繁榮的,
小時候都會來這邊逛,但後來才漸漸沒落
走著走,終於到了今日的重點…蒙古烤肉了~
生意非常的好!!
但之前是一份100元,現在漲價成110元了
兩人共吃再多20元
飯、湯、紅茶都是自取,要多少有多少
菜蠻多種的:空心菜、高麗菜、豆芽菜、蕃茄、酸菜、豆干、小白菜…還有好幾種
會拿一個碗給你,能裝多少就是多少,
之後再選要牛、羊、豬、雞哪一種肉
他就會全部幫你炒在一起了
看大家壓菜的絕活通通展現
每個碗中的菜,都壓的跟山一樣高
還真是非常有趣
我跟豬頭也壓菜壓的非常久
儘管客人很多,
但老闆菜炒的很快,一下子就上桌了
本來想說很多樣式的菜一起炒,味道會不會怪怪的?
但其實不會。
他炒菜加的醬汁很下飯
多種菜炒在一起,也不會突兀
蠻好吃的!
不過其中的豆干
怎麼吃起來苦苦的啊?!
不知道是製作時的油稿味還是不新鮮什麼的(?)
越吃覺得越怪
就統統把豆干剩下來了~
(而且還拿了蠻多豆干的,真是後悔)
吃完後看到隔壁的泗元碳烤
每串都是10元,而且生意也非常之好
所以也點了幾支來吃看看
這家的碳烤幾乎都沒有一絲燒焦
不像其它的一些碳烤,邊吃還要邊把燒焦的地方咬掉
醬料是甜甜的口感,很好吃
而且每支都灑上非常多的白芝麻
好吃,很推薦!
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→ GODMODE:圖根本沒看到 04/21 23:11
推 Eric1117:圖在哪阿... 04/22 11:21
推 money1227:那家蒙古烤肉真的很好吃!! 不過我絕得老爸炒的比較好吃! 04/22 11:35