推 pee6:那個字好像是"村"的古字也唸ㄘㄨㄣ 有錯請指正 06/27 02:33
有圖網誌版 http://www.wretch.cc/blog/justclaudia/14010846
餐廳名稱：魚媽薏仁露
地址：台北市大安路一段52巷20號 (SOGO後方,郵局斜對面)
電話：02-2772-0133
價位範圍(每人)：薏仁露30起
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：我只吃過薏仁露,聽說其他東西也都不錯
這家薏仁露其實我"觀望"很多次了,但每次都只是在巷口看了一下就走.
今天下午經過SOGO後面,因為中午沒吃飯,肚子有點餓,然而天氣悶熱,看到哨子麵,
還有平常愛吃的許家ㄊㄨㄣˊ(這個字無法顯示= =),這種熱呼呼的東西,實在沒什麼胃口.
正好走過薏仁露的巷口,反正我早就想試試這家店了,想說先吃點涼的,開開胃吧!
除了原味的薏仁露之外,還可以加紅豆,綠豆,芋圓,地瓜圓,蓮子等配料,另外也有賣
芋頭西米露,冷的熱的都有.
天氣這麼熱,我當然是吃冷的,我不特別偏愛豆子和那些圓類,只在薏仁露和西米露之間
猶豫不決.後來想到薏仁的諸多好處,例如:美白,消水腫,抗過敏...薏仁這食物可說是
超適合我這個超怕曬黑,天生過敏+愛水腫的體質,而且論營養健康,薏仁也勝西米露太多.
於是我最後點了小的薏仁露(30元).
我本來就對薏仁有莫名的喜愛,吃過的薏仁湯也不少,在魚媽之前,最得我心的是冰冰
蒟蒻的蒟蒻薏仁湯,口味清淡,用的是小薏米,口感比較柔軟,沒有明顯顆粒感,
入口即化.可惜它的分店越來越少,台北市只有西門町一間,偏偏那裡不是
我平常活動範圍,只有偶爾經過才有機會一嚐.
魚媽的薏仁露,則是大薏仁+小薏米,可同時嘗到大薏仁的粒粒分明,和小薏米的柔軟
滑順.其中大薏仁佔的比例較多,而且論營養和療效,大薏仁是比小薏米好上許多.
在薏仁湯的味道方面,則是魚媽比較特別的一點,它的湯帶有淡淡的牛奶味,剛入口我以為
自己吃錯了,多喝幾口發現果真是牛奶的味道,但非常淡雅,只有入喉那瞬間嚐到淡淡的
奶香和奶味,留在嘴裡的餘味仍是薏仁的香,十分清爽.
除了味道特別,魚媽薏仁露最受人稱道的是料好實在!我點的小杯薏仁露,將近2/3杯
都是薏仁,非常大方!甚至我吃到最後,還覺得薏仁有點太多,想要多一點湯呢!
如果這間魚媽是開在我家附近,我會天天去買來吃吧!料好實在,價格實惠,口味不賴,
再加上薏仁的高附加價值(美白,消水腫,抗過敏),這樣的甜品真的是女人最佳良伴啊!
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重新開始的美食網誌~還有美妝保養喔!
可能沒有作家的好文采,也沒有攝影師的專業照片,
但是我有認真的心和滿滿的熱情~如果你願意的話,請給我一點鼓勵^^
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