餐廳名稱：阿村第二代牛肉湯
消費時間：2011年/3月
阿村第二代牛肉湯(保安店)
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27233499
吃完六千牛肉湯 感覺肚子似乎還可以裝點東西
因此決定轉到保安路尋找下一間美食
早晨七點出頭的保安路 營業的店家不多間
只有阿鳳浮水虱目魚羹和醇涎坊鍋燒意麵一兩間而已
阿村第二代牛肉湯(保安店)
地址：台南市中西區國華街三段128號
時間：04:00~12:00 18:00~24:00
電話：06-222-9446
對面就是之前介紹過的茂雄蝦仁肉圓 按這裡 不過這時候當然還沒開
牛肉湯100元 粉紅色的肉片讓我非常期待
一入口肉質果然沒有失望 非常鮮甜好吃
不過湯頭讓我有點傻眼 清淡沒有什麼味道
吃過這麼多間台南的牛肉湯 每間都有各自獨特的風味
但是這間是第一次讓我覺得如此沒有特色
阿村也是許多人推薦的小吃 怎麼會這樣 讓我有點疑惑
或許因為我沒有很飢餓 或許剛好這天店家狀況不佳 我運氣不好吧
回家的路上 發現預計八月完成的COSTCO已經開始地面的鋼骨結構
右邊是台南市第五分局 一想到家附近越來越繁榮 心情就很好
阿村第二代牛肉湯(國華店)
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27233522
今天早上不死心 決定前往國華街的阿村再試一次
經過明和菜粽讓我嚇了一跳 看了下手表剛好七點整
這也太誇張了吧 老闆兩人已經清理完店面 開始休息了
來到國華街三段和民族路口停紅綠燈時 又讓我嚇了一跳
我知道金得春捲常常有人排隊 但是隊伍已經延伸到民族路上也太扯了
阿村第二代牛肉湯(國華店)
地址:台南市中西區國華街三段128號
時間:04:00~12:00
電話:06-222-9446
牆上一張小吃統整 黑色框框正是這間牛肉湯
聽到老闆娘和隔壁店家說賣潤餅的老闆怎麼還沒來喝湯
原來金得春捲的老闆每天固定都會到阿村這邊喝碗牛肉湯
還特地留了一份肉給他 只是奇怪怎麼這麼晚還沒來
我回答老闆娘剛剛看到排了一大串的人 老闆娘說應該大家提早掃墓的關係
難怪經過看到許多人都是外帶一整袋的春捲 然後招計程車離開的
看到老闆娘和昨天保安店的非常像 一問才知道原本老闆娘先在保安店開
後來交給她的姐姐經營 聽到這樣的回答 讓我開始期待起來^^
端上桌先不顧肉片 趕緊喝一口湯 讚!!!
這才是大家讚不絕口的阿村牛肉湯~~~
很不好意思問老闆娘昨天的遭遇 希望只是剛好我遇上特例而已
問老闆湯頭有很濃的香菇味道 她回答怎麼大家都這麼說
問題是她根本沒有加香菇!! 就是牛肚 牛腱和洋蔥等材料下去熬出來的
可是真的很神奇 喝起來真的有很明確的香菇味道
阿村對面那間大家好素食生意也好到不行
永樂牛肉湯附近也有一間素食也是客滿 畢竟好吃的素食店真的不多
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