餐廳名稱：集品蝦仁飯 阿川香菇肉羹
消費時間：2011年/3月
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周日中午改變以往隨便亂吃的習慣 決定和老婆到海安路覓食
不過一出門就有點後悔 這一天的天氣真的超好 有如夏天一樣炎熱
集品蝦仁飯
地址：台南市中西區海安路一段107號
電話：062263929
時間：09:30-21:00
海安路不愧是美食重鎮之一 尤其是假日的海安路
到處都是外地觀光客尋找在尋找美食 再加上像我們這樣懶得煮的在地人
整個海安路上面滿滿的車子與人潮 實在是不適合這個時候來吃飯
和前方不遠的矮仔成一樣 蝦仁飯先炒熟蝦仁的味道
利用炒蝦仁的湯汁讓米飯吸收這些精華 盛飯之後再將蝦仁擺上
就形成了一碗美味的蝦仁飯 所以吃起來比較濕潤
有一年寒假和死黨吃矮仔成 因為生意太好剛好點到最後兩碗
湯汁的精華剛好就在我們這碗飯當中 吃完感覺整個人都是蝦子的味道^^
蝦子和青蔥搭配的香味當然不用多說 重點是那吸滿湯汁的米飯
雖然有點溼潤 但依然吃的出米飯的彈性
要不是一碗40真的太貴 光蝦仁飯我就可以吃好幾碗
鴨蛋湯25元 純粹是太久沒吃才點
說真的雖然鴨蛋比較補 但是吃起來就像是份量比較多的蛋花湯
尤其我又不喜歡太熟的蛋料理 建議嚐鮮才點
集品蝦仁飯隔壁也是一間名店 店鋪總共有兩間寬
阿川香菇魚羹
地址:台南市中西區海安路一段109號
電話:06-227-4592
原本只是賣香菇肉羹 後來又新開了土魠魚羹
想不到人潮就轉移到隔壁的土魠魚羹了 非常推薦他們美味的炸物
不想要跟著人潮排隊 還是點香菇肉羹這一攤
魚鬆肉燥飯20元 滿滿的魚鬆非常香 攪上較小塊比較軟爛的肉燥
搭配微酸的爽脆小黃瓜片 滿滿的一碗肉燥飯誠意十足
起家的香菇肉羹40元 這道料理也非常推薦
如果不太餓可以加麵或米粉 就是美味又能吃飽的一餐
外表看起來普通的肉羹 一口吃下就能夠吃到香菇的香和口感
至於其他的蔬菜配料也是一絕 尤其超喜歡燉到熟透的菜頭
不僅容易下肚 還吸飽了羹湯的美味
第一次來建議不要只吃熱門的土魠魚羹 有時候最原始的才是真正美味
吃完大約十二點半左右 海安路呈現失控的狀態
快車道幾乎只剩下一台半的寬度 許多汽車打著雙黃燈就下車排隊
另外從保安路不斷冒出觀光客 手拿著美食導覽邊指著某某小吃就在那邊
這時候吃飽喝足還是趕緊離開這個地方 加上天氣又熱 還是趕緊回家避暑
只是看到海安路上幾個以往非常美麗的裝置藝術現在已經殘破不堪
不禁讓我感到惋惜 並且忍不住思考
是否經濟雖然發展 人民素質卻有待加強
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