推 ChangJimmy:我比較推很靠近悅津的阿忠漁粥 不過悅津24HR樂勝@@ 03/07 22:04
餐廳名稱：悅津鹹粥 阿憨鹹粥
消費時間：2011年/3月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27215458
昨天吃過阿堂鹹粥 今天早上決定更改行程
就一次吃遍號稱台南三大鹹粥的另外兩家吧!!
悅津鹹粥
地址：台南市北區西門路二段332號
電話：06-222-8940
營業時間：24HR
吃過已經無數次 尤其常常逛完新天地不知道吃啥就會來吃
但是一直沒有去注意過店名 直到其他網友在說才發現這個店名真酷阿^^
這間是三大鹹粥當中唯一開24小時的 所以還有類似自助餐的熟食可選擇
其實在三間當中 這一間的觀光客最少 或許是沒有像其他兩家這麼出名
平常一定是肉燥飯和蝦仁肉絲飯各來一碗 然後兩三樣小菜
最後是魚皮魚丸湯做結尾 這次目的是比較鹹粥 還是不要太放肆的好
綜合鹹粥60元 比較特別的地方
就是除了常見的魚肉和蚵仔之外還有加入土魠魚
蚵仔比昨天的阿堂要大顆 重點是先炸過超香的土魠魚
想不到和鹹粥這麼搭!! 這一碗的配料比起80的阿堂要豐富多了
不過湯頭沒有阿堂這麼講究 喝起來比較普通
阿憨鹹粥
地址：台南市公園南路169號
聯絡電話：06-221-8699
營業時間：06:10~22:0
吃完悅津的鹹粥之後 回家路上剛好順路去阿憨
想不到阿憨現在已經開到晚上 記得以前的阿憨是在對面鐵皮屋那邊賣
當時和阿堂一樣也是賣到接近中午而已
我曾經對著還有滿滿一大鍋的料理 問老闆娘?什麼說賣完了
永遠記得老闆娘很兇的說 賣完了就是賣完了 這邊都是客人買走的
那一次之後好像就再也沒有吃過阿憨 或許要不是為了蒐集這三間
我可能永遠也不會再來吧 台南很多老店都有這樣的毛病
出名之後不是態度變了 就是料理品質變差了 或許這不是台南才有的問題
只是記得以前和死黨去喝義豐冬瓜茶 我們都很怕這麼好喝的義豐倒掉
因為每次去買不像現在大排長龍 總是門可羅雀 沒有半個人
當時在店內削冬瓜的阿公總會親切對待客人 微笑著和我們聊天
後來曾經再去買沒有看到阿公 冬瓜茶似乎再也沒有這麼香 這麼好喝了...
這一間的鹹粥是最便宜的 我突然想要吃魚肚 就點了碗魚肚鹹粥
一端上來有點失望 光看就知道最愛魚肚的那些脂肪已經不見
吃起來其實也只是比較嫩一點的魚肉而已 是煮到溶化在湯裡面了嗎??
這間的鹹粥也是魚肉和蚵仔 特別的是採用帶皮的魚肉
並且採用薄片的方式 比起其他兩間要鮮嫩許多 只是就吃不到特有的微酸
吃完結帳的時候 一位騎著腳踏車的阿婆說要買不加料的鹹粥
老闆娘原本沒有理他 是另外一位店員跟他說這樣清湯的一碗20元
嗯....這次應該是真正的最後一次來吃了吧
記得以往在鐵皮屋的時候 超多在中山公園做完運動的人就會順便過來吃一碗
幾次經過新穎超大的新阿憨 似乎人潮也沒有像以往這麼多了
稍微比較這三間的差異性 純粹個人看法而已
價格: 阿憨>悅津>阿堂
米飯完整性: 悅津>阿憨>阿堂(越後面代表煮得越爛)
料的豐富性: 悅津>阿憨>阿堂
湯頭鮮美: 阿堂>阿憨>悅津
服務誠懇度: 阿堂=悅津>阿憨
個人總評比: 悅津>阿堂>阿憨(只是純粹個人觀感)
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