餐廳名稱：明和菜粽
消費時間：2011年/3月
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如果說沙淘宮前的菜粽是全台南第二難吃到的菜粽
那我可以很肯定的說 成功路上的明和菜粽絕對是第一!!
明和菜粽
地址：台南市成功路485號
時間：05:00至賣完為止(大約07:00左右 星期一休)
電話：06-226-6158
其實以前根本是沒有招牌的 後來看到這個招牌我還問過老闆怎麼有招牌??
結果老闆不好意思的說 這塊招牌的主要功能是紅色這面的賣完了^^
到達的時候約六點左右 攤位上面已經一大堆拆過的粽葉
這間店恐怖不是內用的人潮 而是許多一來就是外帶好幾顆的顧客
原本以為沙淘宮前的菜粽只賣菜粽和味增湯兩樣已經夠厲害的
結果明和更屌 乾脆連味增湯都不賣了 就是只賣菜粽一樣~~~~
不過老闆貼心準備了免費的麥茶讓客人自行取用 自家煮的麥茶很香
人手就只有老闆夫婦兩人 兩個人都是老實的古意人
端上菜粽時發現我在拍照 竟然還說不好意思檔到我~~~
體積蠻大顆的菜粽 連花生都非常大顆 上面灑滿香菜
幸好我來的早 因為後來的顧客都沒有香菜了
老闆說昨天預估錯誤數量 導致沒有進新的香菜 沒有香菜的菜粽就差多了
菜粽的醬汁很特別 菜粽的糯米已經爛到看不出完整的形狀
其實還是有加些花生粉 雖然不多卻有畫龍點睛的效果 果然厲害
隔壁的豬血湯似乎也不錯 有機會也來嚐試看看
有些客人就吃菜粽配豬血湯(不然沒味增湯了^^)
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