餐廳名稱：羊城油雞
消費時間：2011年/3月
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昨天晚餐決定到外面吃飯 這陣子開始迷上台南的美食
重新開啟我蒐集的美食檔案 回想這一年來為了存錢前往東京和法國
已經很少到外面吃東西 連購物也開始改變習慣 必需品才買
今年因為夢想中的暑假旅行目前呈現不確定的狀態
比較沒有存錢上的壓力 所以還是能吃就吃 及時行樂吧^^
羊城油雞
地址:台南市中西區中正路199巷5號
時間:10:00~21:00
電話:06-221-6609
原本很擔心這種巷子內的美食不容易找到
還被google騙了 在中國城地下街旁邊的中正路繞來繞去就是找不到199巷
最後才發現是靠近中正路這邊的NET和宏大皮鞋的對面巷子
其實巷子口就有掛了牌子和海報 指引顧客進入這美食的領域
巷子不長 走到底就發現許多外帶的顧客
從玻璃就可以看到店家的招牌油雞 讓人肚子開始餓了起來
內用的桌子總共有5張大圓桌和1張小方桌
我們兩人當然是占據了唯一的小方桌
從網路上看到的文章似乎生意普通 可能這天剛好是周日晚上
很快的店內的座位全滿 晚到的人還被店員叫到外面等
原來有幾桌空的都是被電話訂位了 看來這間老店還是很有看頭的
一進門的左手邊都是些外帶的配料
有醬油和辣醬 還有店家特有的醃蘿蔔和小黃瓜
對於這個紅黃的沾醬非常有興趣 一直想要試看看味道如何
可惜我們點的菜都沒有使用到 也或許是自取沒有來而已
店門口玻璃上和店內的牆上都有貼著告示
意思就是僅此一家別無分店 不要被其他山寨店騙了
店內用餐的時候 會附上一壺無糖紅茶
整個餐具和擺桌 讓我馬上聯想起港式飲茶
基本上羊城就是間粵式料理的餐廳
菜單屬於合菜方式 找幾個親朋好友共享比較適合
基本上內用的客人也是如此 只有我們是兩個人來吃而已^^
最後只是小小的點了三道東西 不過很高興點得很棒
著名油雞兩人份(中的) 一份90元 所以這樣是180元
油亮的外皮再淋上醬汁更顯得光亮 這就是羊城的招牌!!
不光只是雞肉 底下擺滿了醃蘿蔔和小黃瓜
酸度和鹹度都恰到好處 是個非常稱職的配菜
雞皮的油脂不會讓人感到油膩噁心 令人驚訝的是連雞胸肉都很滑嫩
一般的雞胸肉很像咬口香糖 越咬越乾想要吐掉
而羊城的雞胸肉卻是充滿肉汁 讓我想起鏞記的燒鵝 那又是另一個等級
至於更好吃的雞腿肉就不用多說了 兩人份的油雞我有自信獨自嗑完^^
羊城蛋炒飯80元 主角米飯粒粒分明 口感蓬鬆有彈性
配料有燒臘 蝦仁和炒蛋 品質和份量給得非常大方
原本擔心油雞是否還點炒飯會太過頭 事後發現炒飯的鹹度剛好
就算是配菜也不會太油膩 就算外帶炒飯也很棒~~~
我起初想說就點的油雞和炒飯就好 畢竟兩個人而已
每道菜其實價格也不怎麼便宜 想不到老婆大方的允許可以再點一道菜^^
考慮許久希望能點到值得的好菜 最後點了這道咖哩牛肉180元
從顏色看起來以為非常重口味 一吃發現不是印度的香辣
也不是日式的溫和奶味 就是道地的香港咖哩獨特香味
講到這裡又懷念起當初在長榮路的香港咖哩小屋 不知為何就消失關門了
滑嫩入味的牛肉片 夾了大片的洋蔥一起入口 又是一道值得稱讚的料理
這間店我很喜歡 以後有機會要帶家人一起來吃 就可以多吃到幾道料理
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