推 Jerhyn:限量真的狠殘酷.... 06/26 01:01
餐廳名稱：吉祥寺松?牛肉丸
消費時間：2010年/7月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27083205
出了車站 來到吉祥寺的北口 我們要前往吃許多人稱讚的牛肉丸
我們往左邊那個那個路口進入 這時才八點多 還有許多店家尚未開門
回頭看車站 吉祥寺的公車系統非常便利 因此公車非常多
商店街裡面都有屋頂 讓遊客不需要擔心天氣都能盡情逛街
很快的我們就抵達牛肉丸店 東京都武?野市吉祥寺本町1-1-8 9:00～20:00
右前方兩位戴著白色帽子的兩位婆婆已經在排隊
牛肉丸旁邊這間是小最中 原本我還看他不起眼 小小一間店舖
結果老婆跟我講才知道 也是一間排隊名店
東京都武?野市吉祥寺本町1-1-8 AM10:00～PM7:30 (星期二休)
不過我們的目標是牛肉丸 至於小最中這個甜點
因為等一下還要吃別種更好吃的甜點 所以還是不要太貪心
等待的過程當中因為很無聊 所以我就亂拍 櫃檯上有著松?牛會員證明
以及各種不同料理用途的牛肉 上面的雪花就證明了肉的品質有多高級
而看到最貴的一種 就是這個100公克3000日幣 應該就是傳說中的牛排吧
其實她們店九點就開 可是一開門卻是先炸其他的東西
至於招牌的牛肉丸則是等到十點前才開始炸 真的很會吊人胃口
也因此我又開始無聊起來 發現他們有在應徵員工 時薪是台幣300ㄟ~~~
而店舖的旁邊則是他們的餐廳 11:00才有開賣 當然也是賣松?牛肉料理
右前方小小的白色招牌 就是中午要吃的麵屋武藏虎洞
終於等了好久 工作人員願意開始炸牛肉丸
製作過程大概就是拿著舀冰淇淋的杓子 挖出一丸牛肉 然後灑上粉去炸
快到販賣的十點 這就是排隊的人潮 而且這還不是最恐怖的
因為等我們再回到這裡吃虎洞的時候 人龍已經排到路的另一邊!!
桌上的是之前先炸好的東西 或許也很美味 不過胃實在有限
終於辛苦排了半小時左右的牛肉丸到手 ??? 特製的 ?????
一顆180 五顆700日幣 我們前面那兩個婆婆每個人各買二十顆!!!
中途在炸的時候 其中一位還很親切的轉頭跟我們講一大串日語
我大概可以猜到 她是在說終於要炸了 等好久喔~~
但是我能回應婆婆的 只有親切的微笑而已....
我們只買了兩顆嘗鮮 現炸的東西本來就好吃 只不過這可是松?牛肉阿~~~
洋蔥加上松?牛肉 加上黑胡椒等調味 ?什麼有這麼好吃的牛肉丸!!
肉汁是源源不絕的湧出 酥脆的外皮加上鮮嫩多汁的內餡
要不是還有其他的美食 我真的願意被牛肉丸淹沒.....
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