餐廳名稱：EXP
消費時間：2010年/8月
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EXP(3.6)
地址:九龍塘達之路80號又一城UG層23號舖
營業時間:星期一至星期日 11:00-23:00
到達的時候已經是客滿 外面還排了長長的隊伍
餐廳旁邊就是溜冰場 炎熱的夏天竟然室內有涼爽的溜冰場 真享受
排隊的時候店員就會出來問幾位 其實也沒有等非常久就進去了
或許是因為店裡的座位非常多吧
這是夏天的特調 當然價格也不便宜 一杯約27港幣
菜單裡面每道料理看起來都非常美味 難怪生意這麼好
最後老婆決定點燻鴨胸蟹肉炒飯66港幣
料理擺盤非常美麗 看起來就好吃
使用的是泰國長米 這種米比較硬 拿來作炒飯比較輕鬆
還有附上檸檬以及菜葉裝的特殊沾醬 一整個東南亞風味
而粉紅色的鴨胸肉火侯控制的洽恰好 外皮微焦香味十足
肉本身既粉紅鮮嫩 又不會太生讓人怯步
而我則是點了干貝墨魚麵75港幣 看到菜單上的名稱真的好想笑^^
香港的菜單名字以及店員點菜的速記 都讓人感受到香港人的直接
簡潔有力 完全不跟你拖泥帶水~~~
一端上桌奶油和墨魚麵的香味撲鼻而來
看到干貝上面堆滿了卵 光視覺就是一大享受
我吃義大利麵最重視麵條的硬度 這盤麵幾乎可以拿到我的滿分
而醬汁和配料的畫龍點睛 讓我覺得這盤麵一點也不貴!!
吃完出來看到排隊的人龍反而越來越長 這時候已經是下午一點多
親自品嘗過之後 才發現原來這間餐廳有名不是沒來由
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