餐廳名稱：順億鮪魚專賣店(忠明店)
消費時間：2011年/8月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27352586
吃完?的鰻魚料理之後 感覺肚子還有空間
於是決定再增加一間店嚐鮮 既不會花太多又可以吃到不同的美味
順億鮪魚專賣店
地址:台中市忠明南路122、124號
電話:04-2326-6628
時間:11:00~21:30
無聊的時候拿起名片一看 才發現台南就有分店了
而且台南的分店還有烤物 反而台中開了兩間卻沒有
讓死黨非常羨慕 還說我竟然不知道台南就有分店^^
這天晚上只有兩三桌客人 選了個靠窗的兩人座位坐下
菜單上面琳瑯滿目的生魚片組合 可是價格和份量都和我們想要的不同
另外也有壽司和散壽司可以點 不過我只是想要吃點生魚片而已阿~~~
走到櫃檯前面打算向老闆詢問可否照我們的需求切生魚片
結果看到櫃檯前就有較適合的生魚片組合
甚至更奧客的詢問是否能夠不要旗魚 只給我皮油和赤身就好^^
師傅很阿殺力的說ok 多貼個三十元就好
死黨點的鮪魚手卷 從他咬的聲音就知道海苔非常酥
過了一會兒生魚片終於上桌了 不愧是鮪魚專賣店
品質果然不同凡響 散發出美麗的油光 讓人不禁食指大動
赤身口感柔軟 獨特的酸味只有淡淡的而已
可以說是品質非常不錯的赤身 甚至不輸其他家的中腹等級
所謂的皮油是指油脂較豐富的部位 因此顏色也比較淡
除了沒有像鮪魚肚子部份這麼柔軟的口感 油脂的香氣已經足夠
而且還有一層膜吃起來有很棒的口感 直到回家口腔中依然充滿香氣
這張集點卡其實沒什麼多大的功效 因為我當時八月吃的只能集到十月
加上每300元才一點 要消費3600才能換到一罐鮪魚鬆
除非像一位客人進來就切了一塊兩千多的大腹回家享用才有機會集滿吧
這家店在台南就有很方便 個人還蠻有意願想要再去品嚐烤物
--
美食 電影 旅遊 教育
http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.26.66.190
※ chrisxmen:轉錄至看板 TaichungBun 10/03 15:35