餐廳名稱：泰山飯店
消費時間：2011年/5月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27273695
會吃到這間也是個美麗的錯誤 原本是打算吃福泰飯桌
結果因為得到錯誤的資訊以為七點就開了
騎到民族路之後開是已經開了 卻一點也看不出來開始營業
幸好附近看見已經開店的泰山飯店 生意也不錯就決定吃這間
泰山飯店
地址:台南市中西區民族路二段224號
(就在一手私藏世界紅茶的隔壁)
牆上的菜單雖然不多樣 不過店家準備出來的菜色可是非常豐富
說真的這樣的陣容已經可以算是自助餐了 台南的早餐真不是蓋的!!!
尤其這一鍋肉燥更是靈魂 講到台南有名的小吃店
一定要有鍋屬於自家特色的肉燥 就像壽司店必須有不停火的穴子魚醬汁
這是我的早餐 也因為點得太豐盛
破壞了我的每次周末早餐吃兩間小吃的計畫
泰山的肉燥切得比較大塊 吃起來特別有爆漿的口感
而且也沒有因為太大塊而滷得不夠入味 相反的我還覺得太過鹹
常見的配菜筍絲炒蛋 筍絲必須清脆爽口才好吃
香腸和蝦捲 兩者都是外皮酥脆 一咬下流出滿口的汁液好不過癮
魚皮加虱目魚羹 魚皮也和幾間著名的小吃一樣 裹粉增加滑溜口感
光是魚皮就吃得到鮮味 可以證明有多麼的新鮮
魚湯看似清澈卻味道甘美 在幾間小吃當中算是便宜的價格
檯前的座位都是老客人 邊吃邊和掌檯的店家姐妹聊天
點個白飯還可以舀檯前菜色的醬汁 就像是在家裡吃飯一樣悠閒
回家心血來潮故意晃到小北觀光夜市 西門路上從美華泰轉進去
竟然真的讓我找到了阿枝牛肉湯 之前到文賢路上撲了空
結果吃了阿彬牛肉湯 按這裡 雖然也不會太差 但聽說阿枝更棒
看到裡面坐滿了客人 更讓我將阿枝列為必吃的店家之ㄧ
--
美食 電影 旅遊 教育
http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.12.124