餐廳名稱：義式屋 古拉爵(二訪)
消費時間：2011年/5月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27268413
又到了重要節日的母親節 光是要準備餐廳以及禮物就很傷腦筋
禮物之前就準備好 今年是雙人牌的刀組 按這裡
倒是餐廳就很頭痛 長輩有點年紀了很注重養生
太重口味太油膩的料理都不喜歡 要找到健康又美味的餐廳真的很難
義式屋 古拉爵
地址:台南市前鋒路210號4樓 台南遠東百貨公司樓上
電話:06-236-1036
時間:週日～週五 11：00～22：00 / 週六 11：00～22：30
台南分店官網:http://www.grazie.com.tw/shopDetail.php?storeid=17
這家的生意真的很好 位置很快就被訂光
我們訂了十一點的位置 外面的座位還都是空的
等我們吃到一點出來 外面已經是滿滿等待的人潮
服務生帶我們入內時還有沒訂位的人來詢問是否有位置
只能說現在訂位已經是個常態 尤其這種特殊節日更是不要想拼運氣
如果有玉山悠遊聯名卡可以打八折 算起來可以省好幾百
只是台南沒有捷運 因此我們手上都沒有悠遊卡
老婆事前做了很詳細的功課 發現1550的套餐比1920的套餐要划算
原因在於1550雖然沒有經典主菜 卻多了兩道隨意料理
對於多人想要吃到多種菜色的話這樣比較適合 反正吃不過再點
由於時間才剛十一點 店內還沒有很多人
不過陸陸續續訂位的顧客就坐滿了位置
古拉爵的裝潢走低調時尚路線 在店內用餐非常舒服
下圖是我們用餐的地方 坐沙發吃飯真的很棒
因為這天用餐人數有五位 要是只有兩位的話可以點雙人套餐
上次我生日也是點雙人套餐 按這裡
這是1550古拉爵派對套餐網址
http://www.grazie.com.tw/menu_typeDetail.php?cateid=42
經典料理8選2 沙嗲活菌豬串燒非常好吃
就像是杏包菇燒烤之後的口感 沙嗲算是南洋料理常見的調味
培根起士焗磨菇 醬汁是白醬 裡面有加入培根和磨菇
拿旁邊剛炸好的麵包沾醬吃 美味與飽足感兼具
隨意料理12選4 和風香酥鮮魚
剛炸好的魚肉多汁美味 不用沾醬就好吃
香煎雞肉佐義大利葡萄醋 薄片的雞肉淋上葡萄醋很健康的一道料理
吃起來非常清爽 但個人覺得還好 我是重口味的^^
蒜香烤雞肉 使用裝烤田螺的器具
這道料理得到一致好評 不用沾醬汁就非常夠味
塊狀的雞肉肉汁多到不行 料理完馬上上桌還非常燙口
羅勒醬雞肉 也是一道炸物
雞肉維持同樣的水準 推薦一定要沾點羅勒醬食用
羅勒醬的味道就像是我們的九層塔 提升的雞肉的風味
就如同台灣人吃鹹酥雞 很多人都要求加九層塔一樣^^
因為岳父不吃辣也不吃牛肉 後來才發現雞肉料理好多道~~~
湯品4選1 考慮岳父不吃辣 就點了蛤肉巧達湯
套餐的湯是大碗的 服務生會送上碗讓我們分盛
味道香濃讓我想起好市多的濃湯 裡面有磨菇和蛤肉食材豐富
接著是主菜25選4 我們點了上次吃過覺得很好吃的照燒雞肉比薩
餅皮比較蓬鬆厚實 上面灑上雞蛋和照燒雞肉非常過癮
端上桌服務生幫我們先切成八片方便取用
另一個點了明太子透抽比薩 屬於比較日式風味
餅皮比較薄脆 明太子是醬汁但吃不到脆脆的口感有點失望
野菇雞肉焗斜管麵 岳父不喜歡斜管麵換成扁麵
濃郁的白醬之外還融入獨特醬汁非常美味
材料有菇類 雞肉和花椰菜 是一道兼具美味和健康的料理
烏賊墨燉飯 這一道也獲得大家的好評
加上新鮮帕瑪森起士 變成焗飯的濃稠口感
而裡面豆子的爽脆口感又平衡的滿口的濃郁 讓人吃了不容易膩口
甜點和飲料42選8 考慮五個人都需要一杯飲料
我們就選了三個甜點 蜜桃白巧克力聖代杯
加入了寒天減低熱量 但我覺得算是普通的甜點
蘋果塔 蘋果與杏仁奶油餡作成派
但我倒是比較喜歡旁邊的冰淇淋 相較於美味料理
覺得古拉爵的甜點似乎不是他們的強項^^
帶點酒味的提拉米蘇 冰冰涼涼還不錯
但就是一般水準沒有什麼特別 不過整體已經算不錯了
飲料份量都很大杯 算是給已經飽了的我們最後一擊
原本還想說吃不夠要加點 直到喝了這一杯馬上打消加點的念頭
巧克力沙沙冰 對於不喜歡甜的我非常喜愛
巧克力雖然不甜也不到苦 算是比較大人的口味 我很喜歡!!!
蘋果奇異果汁
鳳梨椰奶沙沙冰 只喝到酸酸的鳳梨味
卻喝不出來有椰奶的香味 一杯沒有特色的飲料
母親節還有特別活動 服務生拿著籃子讓岳母抽獎
裡面有折價券和一包小餅乾 算是讓媽媽高興一下
最大獎聽服務生說是折價500元 雖然只抽到100也不錯了
畢竟500我看這一整天也只有一張 甚至是沒人抽到吧
重點是可以當日就折價 我覺得非常有誠意
否則下次來吃又不知道什麼時候了 有跟沒有一樣
其實這個活動重點是讓岳母高興一下 母親節的用意不就是這樣嗎
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