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餐廳名稱:老黃陽春麵 消費時間:2012年/2月 網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27385659 這間麵店之前吃圓環頂菜肉粽時發現在隔壁 按這裡 當時只覺得竟然有麵店這麼早就開,後來才知道蠻有名的 老黃陽春麵 地址:台南市府前路一段38號 時間:06:00~19:00 電話:06-241-2099 叫了大碗乾麵,看到旁邊豐富的滷味,當然要夾一些來嚐嚐 端上桌之後發現好像點太多了^^ 灑了許多我最愛的蔥花,看起來食慾大振 每一間小吃店的辣油都是我最喜歡嘗試的東西 令我驚訝的是這辣油竟然只香不辣,使我越加越多~~~~ 坐在我對面吃完麵的老伯,看我認真拍著照片,微笑說這麼認真是在做功課喔 隨手拿了另一桌的辣椒醬油放在我面前,說加上這個才完整啦 說完剔著牙瀟灑騎著機車離去,這就是我生長充滿人情味的家鄉--台南... 比較之後辣椒醬油比辣油還要辣,但我就愛辣油的香,各具特色 後來現煮的麵也上桌,清燙的白菜上面淋滿了麻醬 麻醬香味並非搶眼,但就是具備那種老店的溫順 加上中粗有嚼勁的麵條,讓人不知不覺的吃完這一大碗 附上的清湯沒有任何調味,甚至喝不到加鹽的鹹味,當做完美結束正好!! 原本還想說要吃點什麼,經過失去控制的滷味之後,還是乖乖回家吧 -- 美食 電影 旅遊 教育 http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.91.238 chrisxmen:轉錄至看板 Tainan 02/22 19:54