餐廳名稱：富士小林日本鍋料理店
消費時間：2012年/8月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27410365
富士小林日本鍋料理店
地址:台中市精誠路132巷2號
電話:04-2320-0910
時間:17:30 ~ 23:00
老闆是日本人，只會一些國語，入內不久工讀生就來上班了
原以為工讀生念日語相關科系，聊天之後才發現只是因為興趣而學習
看起來我對於日語的興趣還不夠強烈，才會連五十音都沒學好就放棄了^^
位於巷子內的日本料理店可以開這麼多年，美味絕對有獨到之處
牆上很特別的貼了張廣告，大意是說如果喜歡這家的料理
只要付點指導費用，不管你是開店還是單純想學日本料理都可以給予指導
我在想敢貼出這張告示，小林老板應該對於自己的手藝蠻有信心的
點菜之前就先送上小菜，入味的大根、筍絲與香菇，讓人期待後面的美食
死黨點的秋刀魚煮物，特別的滋味很下飯
我們點的烤花枝也很美味，淡淡的奶油香與薄鹽，加上花枝厚實口感非常棒!!
幸好白飯沒有每人都叫一碗，份量不少且煮到每顆米飯似乎散發著光芒
死黨老婆點的大阪燒
我們點了富士味增海鮮鍋，死黨則是點了土手鍋，兩個鍋底是一樣的
兩個鍋都有的蔬菜盤
這是海鮮鍋的海鮮盤
這是土手鍋的牡蠣，這家店的牡蠣超級大顆，讓我想起冬天在築地的美味
只是原以為貴了180的土手鍋還會有其他的食材，等了許久向店員確認
竟然土手鍋的食材就是這樣，或許牡蠣價格昂貴，但除非真的超喜愛牡蠣
否則建議點海鮮鍋就可以了，比較便宜也可以吃到多樣的海鮮
更令人傻眼的是，海鮮鍋吃到後面店員又送上泡菜
將泡菜依照個人喜好加入鍋內，可以品嘗到另一種完全不同的微辣滋味
這讓食材已經比較多樣化的海鮮鍋，又增加了更高的CP值~~~
--
美食 電影 旅遊 教育
http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.26.66.190