餐廳名稱：和平飯店晚宴
消費時間：2011年/2月
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和平咖啡館 Cafe de la Paix於1862年6月30日開業 服務於同名稱的酒店
由巴黎歌劇院的建築師查爾斯·加尼葉設計 招待1867年世界博覽會的遊客
由於靠近巴黎歌劇院吸引了許多著名的客人
其中包括儒勒·馬斯內、埃米爾·左拉和居伊·德·莫泊桑
1945年8月巴黎光復 戴高樂將軍回到巴黎就先到和平咖啡餐廳部
好好吃一頓他想念已久的傳統法國菜 由此可知和平咖啡館的地位
在美好年代（Belle Epoque）光顧這家咖啡館的主顧還包括
謝爾蓋·佳吉列夫和威爾斯親王、後來的英國國王愛德華七世
咖啡館內後來設有一個電台演播室 對美國播出「這是巴黎」節目
1975年8月22日 和平咖啡館被列為法國歷史古蹟
地址:12 boulevard des Capucines, 75009
時間:10:00~01:30
所有新鮮的食材全都可以從外面透過玻璃看見 顯示店家對於食材的自豪
十九世紀巴黎最豪華的咖啡館之一 裡面的富麗堂皇當然可想而知
其實我們真的很幸運 原本這一家是從2011年2月出的團才開始有
而我們的團只到1月底而已 阿昌哥說是公司讓我們先來試吃看看
這麼棒的機會當然是非常願意囉^^ 以後這種嘗試都找我好了~~~
兩個人單獨坐的位置還不賴 窗戶外面就是熱鬧的大馬路
老婆的位置更棒 透過窗戶可以直接看見歌劇院
這個超硬的麵包在法國也吃過不少次了 下次再吃到不知何年何月...
湯的味道雖然清淡卻非常特別 上面有塊炸餅還有許多馬鈴薯丁
這條魚原本上桌以為清淡無味 結果灑點胡椒粉品嚐一口就大呼過癮!!
魚肉鮮嫩多汁本身就充滿了海洋的鮮味 加上胡椒的香氣真的超棒
主菜的魚排還附上一碗米飯 加入奶油讓米飯充滿濃郁口感與香氣
巨大的千層派最上層的外皮薄脆 淋上糖漿吃得非常過癮
來到法國最後一頓晚餐 又讓我們見識到法式甜點的細緻與美麗
最後來杯咖啡解解膩 我喝濃縮咖啡不加糖與奶精
一口喝下就是喜歡那股原味的後勁與香氣 彷彿讓我的胃空了一些^^
老婆點的紅茶非常好喝 去歐洲看到瓶子上面茶包的圖樣建議購買
歐洲人非常喜歡戶外用餐或喝咖啡 這樣的餐廳兼具兩種優點
又有戶外用餐的感覺 又可以阻擋冬天的寒冷
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