餐廳名稱：花月嵐拉麵
消費時間：2012年/3月
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花月嵐拉麵
地址：高雄市新興區五福二路262號(大統262內，中央公園站2號出口)
電話：(07)272-5658
時間：AM11:00 ～ PM22:00
大蒜拳骨拉麵是這家的主打商品，再延伸出激辣、白濃、味增、叉燒等產品
因為是第一次來吃所以我就點了原味試看看
而老婆則是點的期間限定本大爺的叉燒雞拉麵(好霸氣的名字!!)
以彌補到東京吃完九段下斑鳩之後，卻吃不下天神下大喜的遺憾 按這裡
原本打算各點一份月套餐和嵐套餐。可惜下午四點左右竟然嵐套餐沒了
點完餐等待的時候看見桌上一張有趣的建議食用方法
例如再加入壓碎的蒜頭增添風味，可是器具並不好用，蒜末都卡在洞口處
辣韭菜則是辣得夠味，讓我吃完大呼過癮
我的大蒜拳骨拉麵，拳骨是豬身上很像拳頭形狀的骨頭，是本高湯的主角
花月嵐的特色是上頭有許多豬的油脂浮在上頭，所以看起來非常濃郁
網路上許多人說很鹹，吃過多次東京拉麵已經習慣那樣的鹹度
懷著日本鹹度標準的心情吃了之後，反倒是覺得這碗的湯頭不夠濃郁
麵條的Q度也並沒有很特別，不難吃但倒也沒有那麼的令人讚賞
老婆的拉麵，看似濃郁的湯頭喝起來卻不是那麼深奧
回想起天神下的湯頭，那看似清澈的高湯比這一碗要複雜許多
月套餐的蒜香豬肉飯，吃之前一定要攪拌均勻，否則醬汁比拉麵湯頭還鹹
不過味道真的很棒，是值得加點的一套料理
或許懷著來自日本分店的期望太高，吃完之後覺得距離日本拉麵還有段距離
但已經是目前在台灣吃過最接近日本味道的拉麵，下次來試試激辣口味吧
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