作者candy7728 (卉)
看板Food
標題[食記] 很奢侈的王品台塑牛排
時間Thu May 15 01:20:48 2008
餐廳名稱:王品
地址:台中市文心路三段308號
電話:04-23136430
價位範圍(每人):1200加一成
網誌圖文並茂版:
http://www.wretch.cc/blog/candy7728/17099215
只款待心中最重要的客人!!
<餐前酒香檳>
香檳就是甜甜的會讓你不自覺多喝幾口,
要像個貴婦一樣優雅的啜飲,
大概是看媽咪公司聚餐的人很多,
王品集團本來就是以服務貼心著名,
意外獲得經理送的雞尾酒,
意猶未盡的話還可以再續杯喔。
<酥皮牛角&法國圓麵包>
熱騰騰的麵包上桌,麵包不大但可以續用,
搭配著餐廳提供的奶油和鵝肝醬都可以,
我喜歡鵝肝醬,跟牛角麵包就是超搭?
<鮮蝦水果沙拉>
多種蔬菜及海鮮組合而成,整隻大蝦蝦就很醒目的在誘惑我
搭配主廚特調法式沙拉醬汁,口感酸甜爽口,
整個有開胃到,而且份量可不少呢!!
<義式油醋鮭魚捲>
煙燻鮭魚及綜合蔬果製成的鮭魚捲,
媽咪有分一塊給我,鮭魚也太好吃,
我發覺我對生食的迷戀可不是普通的輕,
佐上義式陳年紅酒醋,清爽開胃。
<松露鵝肝濃湯>
綠色的湯是鵝肝搭配法國黑松露醬、翡翠,
像果凍一樣,搗碎了與南瓜濃湯一同享用,
風味獨特,呈現不同風味,
很奇妙的一道湯。
<酥皮海鮮清湯>
我不愛酥皮是為了海鮮,想說玉米濃湯就太普通啦,
結果它們玉米濃湯的湯碗是由法式麵包所做成的,
整個就很酷可以都吃掉,
最近腸胃不好還是來個清湯,
好多說不出的海鮮組成,很鮮甜唷!!
在上主菜之前有一小杯酸梅湯,
熱的或是冰沙都可以,
喝的很開心完全忘記要拍它,
直到查菜單才發現是有這一味,
我們還各喝了兩小杯,嘖嘖XD
<帶骨的台塑牛排>
不要看它好像小小一塊,可厚實的勒,
身材練的十分健美,
帶骨的吃起來比較堅韌,
肉好吃到不行,難怪多少人趨之若鶩,
貴是貴的有價值的:)
蜜地瓜、梅子、花椰菜都是解膩的好幫手,
再好吃的肉單吃久了也是會膩,
來點酸甜刺激一下味蕾,讓舌間品嚐更精細的味道。
<無骨台塑牛排>
無骨牛排比較嫩,少了具嚼勁的筋大塊了些,
一口大小的肉加上蒜片,也是種美味的吃法,
而且這款主菜是全熟,不能選熟度,
本以為會太老,卻完全不用瞎操這個心,
下次我要吃酥烤牛小排(呵)。
<什錦鮮果>
<法式烤布蕾>
由新鮮牛奶及雞蛋烘烤而成,脆皮焦糖履蓋表面,
甜而不膩口感濃郁滑順。
<烤濃漿巧克力冰淇淋>
很可愛噴了叉子根湯匙的圖案,
硬實的巧克力敲開流出香濃的巧克力醬,
一定要搭配冰淇淋一起吃,
它很像布朗尼偏偏不是,
不過我愛的布朗尼還是晴西的最棒,
水準無人可比。
<蘋果冰醋&英式水果茶>
吃了爆好吃的牛肉跟甜點,
飲料就似乎微不足道,
更何況前面三項飲品就夠我們喝到飽,
只記得這兩樣飲品都還不錯,卻沒有特別深刻的印象。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.56.98
推 frt:高中看了三年 都沒吃過>< 05/15 01:27
推 Ruri0306:自從美國牛肉沒有之後,就沒再去過了...好想念~~~Q.Q 05/15 09:19