作者candy7728 (卉)
看板Food
標題[食記] 台北嘜記飯堂超好吃港式料理
時間Fri Jun 13 01:30:10 2008
餐廳名稱:嘜記飯堂
地址:台北市大安區敦化南路1段190巷19號
電話:02-2778-6466
營業時間:平日 11:30-23:30,假日 11:30-23:30
網誌圖文並茂版:
http://www.wretch.cc/blog/candy7728/17320765
嘜記飯堂也許不是很有名,它是HONG KONG茶水灘的分店啦,
看網路上說一般香港的茶餐廳都髒髒油油的,
嘜記才開沒幾年雖然座位也是小小,但乾淨很多,
人也是非常多還不能訂位,不過茶餐廳的翻桌率蠻高,
不用等很久,上菜速度也是啵快~
一開始會先送上熱茶,喝起來就普普是一般的茶,
後來就被我们遺忘了,畢竟其他餐點好吃到忘記它。
<咖哩綜合拼盤>
這其實就跟撈麵上的料是一樣的,
有魚蛋、肉丸、魷魚、蘿蔔、豬皮,
咖哩口味不會很濃也不會辣,
還蠻豐盛的。
<豬排餐肉煎蛋飯>
它一上桌引起大家的驚嘆,看起來也太好吃,
有火腿、豬排ˋ 青江菜ˋ醬油蛋,
大家都聽從許大師的推薦要點半熟的蛋,
蛋汁和飯一起吃真是很美味!!!
<凍檸蜜>
新鮮檸檬汁加在蜂蜜及冰塊及一點點水,
挖挖~~好好喝會上癮,
吃重口味的港式料理可以解膩,
檸檬味多點再酸點會更棒。
鴛鴦就是咖啡加奶茶,聽來很怪其實他們很合(笑),
冰咖啡和奶茶的比例剛好,
帶點酸味的咖啡混著甜甜的奶茶酸甜適中,
熱的就是自己動手來,不知道口味是怎樣??!!
<揚州炒飯>
被笑說幹麻來茶餐廳點炒飯,不過它真的好吃,
飯炒的很鬆散粒粒分明不會黏一起,
跟一般炒飯不同的是裡面有叉燒粒,
和雞蛋、蝦仁、生菜一起快炒,就還不錯。
<咖哩綜合撈麵>
原本要吃港式燒臘撈麵的,生意太好都賣光光,
咖哩綜合也不錯吃,料就是跟拼盤的是一樣,
撈麵就是我們所說的乾麵,
因為製麵師傅在揉麵時進了加鹼水,
加上製麵過程中要不斷拌打起筋,
所以這種黃褐色的生麵,口感特別爽Q 喔!!!
<芝士白汁石斑魚焗飯>
港式料理的焗烤好像又跟西式的不大一樣,
不是濃稠牽絲的起士,有點稀稀的,
味道也很妙,吃了一口跟她一樣不大能接受,
可能要看個人的口味吧,
賣相看起來倒是頗美味(笑)。
<菠蘿鮮油包>
上面的菠蘿皮烤的脆脆的,夾著中間帶點微鹹的牛油,
等起士融化再吃好順口,果然是港式料的招牌,
不過冠文說跟外面的冰火波蘿包差不多,
而且外面還比較大,下次可以吃吃。
<雪糕紅豆冰>
有在吃紅豆粉粿的fu,只不過是用吸的,
很香濃紅豆也很好吃,上面還有冰淇淋,
而且也是很大一杯,飽飽飽。
<草莓燉奶捞>
切半的草莓鋪滿奶撈,非常喜歡草莓的我當然是很愛,
它的奶撈就是我們的奶酪吧,軟綿滑溜加上新鮮草莓,
甜點選它一定要的阿~~~
<芒果燉奶捞>
蛋白混合牛奶蒸出本店著名的燉奶,
再放上新鮮芒果,酸甜滋味恰到好處。
<煎蘿蔔糕>
不要小看蘿蔔糕,我默默的吃一小口到幾乎整盤都吃光(羞),
裡面有臘腸塊吧!!非常的香,
不過看到盤底的由快昏倒,油很貴耶>"<
<鮮蝦腐皮捲>
外面的脆脆腐皮包著裡面的肉餡,
每條蝦捲切一半, 裡面各藏了一隻小蝦仁,
是還蠻好吃的,也是有點小油。
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推 bigbowl:跟路邊攤一樣的食物還賣那麼貴 = = 06/13 04:35
推 onemen:不知道查餐廳在貴什麼~一堆人還說很便宜 06/13 12:55