作者cleanrain (幸福,可以很簡單)
看板Food
標題[食記] 原燒生日行
時間Sun Oct 28 22:25:54 2007
餐廳名稱:原燒
地址:台北市仁愛路四段 383 號 B1〈延吉街口,入口於富邦銀行後方
電話:02-2775-5783
營業時間:11:30~14:30 17:30~24:00
價位範圍(每人):598+10%
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/cleanrain&article_id=16899726
原來 生日可以做很多事 美名來慶祝 很好!
終於等到小咪爸爸生日了 很開心~
我們選了原燒來慶生 吃個精緻的燒肉
這間店是在B1 順著樓梯下去
走到兩旁都是水 一些木頭柱子佇立在水中
在種一些竹子 有點古色故鄉的感覺
一進門他們的服務態度非常好
我們有訂位 但他叫我們在一旁稍坐 整理好了會帶位
看到門口的服務生 我真的體會到"笑容可掬"的真意了!
一坐到位置上 就換不同的服務生來介紹
桌上很乾淨 擺放了盤子跟筷子
烤爐還沒使用時 就用一個板子蓋住 看起來很乾淨
不過 裡面的空調 真的超級冷~~~
點完餐後先上了沙拉
我點了水果沙拉 因為我不喜歡吃哈密瓜
所以 他們很貼心的幫我換成了蘋果 芭樂 西瓜
淋上優格 還蠻好吃的! 不過 水果好冰阿~
幫我們點餐的人 很有耐心
而且不會因為我要換水果而態度不好
感覺他們很盡力的滿足每個客人的需要
小咪爸爸點了翡冷翠沙拉 超大一碗
蔬菜很多 上面還覆蓋了一層炸的馬鈴薯絲
醬汁有點微酸 吃起來很清爽
個人覺得比水果沙拉好吃!
吃沙拉吃的很冷 終於有熱呼呼的湯來了
小咪爸爸點了慢燉牛肉湯 裡面有厚厚的牛腱
還有很多洋蔥 蕃茄 九層塔之類的香料
喝起來挺家常的 我覺得有點油膩感
小咪爸爸說還不錯 但是我點的湯比較好喝
而我則是點蒜味蛤蠣湯 表面上看起來清清淡淡
好像有點遜色 可是 一喝下去 整個就是幸福
超好喝的! 從來沒想到 蛤蠣和蒜頭居然會如此相配
小咪爸爸跟我一至非常滿意這碗湯
我還想 回家要自己煮看看呢!
終於到了重頭戲了 送上炭火 跟醬料
炭火維持在220度以上 一開始送上來有五百多度
還用溫度計量給我們看
炭火一送上來 我就覺得超級溫暖
可是 小咪爸爸就覺得熱了~
他的沾醬有三種 依序由左到右是 檸檬汁&味增&水果醬
個人最喜歡沾檸檬汁 但是原味最棒!
另外 還有兩罐是海鹽跟特製香料
海鹽是在烤肉的時候 灑在上面的
特製香料有點梅子的香味 超棒的!
第一次吃到這麼好吃的香料
我們點的是牛肉拼盤 有三種不同的牛肉 還有一盅骰子牛肉
原燒的 烤牛肉有38原則 他們就拿了牛肉烤給我們看
放上去看到肉汁浮現八分 才能翻面
翻面後在心中默數八秒 拿起來 就是完美的八分熟
在放下牛肉時 可以灑點海鹽提味
起來時 再依個人口味選擇沾醬
其實 原燒的肉質很好 直接吃就很滿足了
不過量有點少 還真是走"精緻"路線阿!
接著送來冰沙 我點了檸檬蘆薈冰沙 好冰喔!
因為太冷 我都不敢喝 最後 整杯幾乎都落進小咪爸爸肚子裡
喝了幾口 感覺很好喝 真的喝的到蘆薈的肉喔!
小咪爸爸點了桂花烏梅冰沙
我覺得比較好喝 不會很酸 有淡淡的桂花清香
烏梅也沒有想像的酸 有種淡淡的梅子香
送來冰沙後有個插曲 因為我覺得冷 小咪爸爸覺得熱
服務生超貼心的說 不然幫我送杯熱水 和一杯冰開水
超窩心的!! 真的有賓至如歸的感覺
王品企業的服務 真是好的沒話說
接著送上青蔬湯 可能因為最近蔬菜太貴
裡面幾乎都是菇類 完全變成菇菇湯了
但是還算清淡好喝 但是 就是一人一碗就沒有了!
奶油鮭魚拌飯 是讓我最最愛的一道
熱騰騰的鍋子 裝了滿滿的飯 鮭魚一片片蓋在上面
看起來好好吃喔!!
服務生幫我們拌好飯 分裝成兩碗
上面再放上鮭魚子 熱呼呼的飯 超香的
一口吃下去 那種驚艷的感覺很令人滿足
幾乎每一口都可以吃到鍋巴和鮭魚
就這麼一小碗 我可是慢條斯里的吃
真捨不得吞下最後一口!
甜點部份 點了紫米奶酪
上面一層白白的奶酪 比較偏Q軟的口感
下層的紫米搭配一同食用
淡淡奶香配上紫米 不會膩口 很好吃!
另外一個是 桂花紅豆湯
熱呼呼的甜湯 剛好讓怕冷的我慢慢吃
上面浮著一層桂花 還真的有桂花香耶~超棒!
紅豆湯有付一串小湯圓 可以沾著湯吃 也可以直接吃
不過我覺得沾湯比較好吃!
重點是 他們的紅豆 超大顆!!
很飽滿的紅豆 幸福感十足
吃到一半我們坐的包廂人都走光了
服務生還默默貼心的幫我把空調關掉
這種令人感動的服務 已經好久沒見到了!
因為今天是來慶生 所以 他們貼心的準備主廚小驚喜
做了一個冰淇淋拼盤 看起來超漂亮
冰淇淋很好吃~奶為超重的!
還幫我們點蠟燭 唱生日快樂歌 要壽星許願!
他們說要幫我們唱歌時 來個三個人
當時我心裡還想 三個人唱 一定聲音超虛的!
沒想到 一開口 大家都中氣十足 跟三十個人唱歌有得拼!
唱歌情緒超嗨! 唱的我們心情超好~
之後還幫我們拍照 洗出來送我們當小禮物
綠綠的封面 有一小束百合花
打開來 就是我們的照片 真的很貼心!
雖然 價錢不算便宜 但是吃完飯的心情 真的很好
而且 幾乎每道菜都會讓人有幸福感
這對我來說很重要 吃東西是件幸福的事
吃到美食 又有好的服務 真的很值得
下次有機會 還是會想再去一次!
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推 monica5286:服務真是太貼心了!!推呀 10/28 22:45
推 khalil:貼心的服務會讓食物變美味~~ 10/29 00:00