餐廳名稱：水茗樓餐廳
地址：台北市長安東路二段131之1號
電話：02-25123888
營業時間：AM 11：30 ~ PM 2：00 ，PM 5：30 ~ PM 9：00
價位範圍(每人)：點菜式
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
餐廳網址：http://www.sui-ming-lou.com.tw/
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/cleanrain&article_id=17462869
第一次去吃水茗樓 是跟扶輪社舞蹈班一起去
本來對這種合菜的東西不感興趣
但是一吃之下 簡直是驚為天人阿!!
水茗樓老闆娘給了我兩張魚翅卷 和一千元餐券
這次 就和baby一起去享用大餐囉!
水茗樓門口 就有流水 裡面還有魚
整個設計 感覺比較屬於中國風味
一進門 餐廳的裝潢雅緻
四處擺飾著許多古董藝品 散發出中國傳統的文化氣息
樓下的桌位比較少人 用餐起來很舒服
畢竟 我也不愛人擠人~清幽的環境用餐 也特別放鬆
可是樓上的VIP室 卻常常高朋滿座
我跟baby點了680元的套餐 一共有五道菜和湯
上菜的放式 是每位一道道的上
有點像西餐的用餐方式
桌上的擺盤很簡單
每桌也都附上茶水
第一道菜"沙律大明蝦" 擺盤的很漂亮
一隻蝦子好像切成四等分 淋上美乃滋擺在高麗菜絲上面
果然 這道菜不負眾望 非常的好吃
不要以為蝦肉切成四片 會很薄
其實 四片蝦肉都很厚實 可見這支明蝦應該很胖吧! XD
咬下去的肉很結實有咬勁 口感很棒
味道散發出自然的香甜味
真可惜只有一支 真是捨不得吃完阿!
第二道菜"金鑽蒸魚片" 還是擺的很漂亮!
很起來十分的清淡 但是 吃起來卻有著濃郁的香味
魚片擺放在上層 下層有一塊豆腐和一小球麵線
說起來 都是處處可見的食材
經過他們的料理 卻是一道精緻的佳餚
魚片很Q 不是散軟的口感 但是 我不知道這是什麼魚
麵線看起來清淡 吃起來就覺得它吸收了湯汁的精華
每一口吃進去 都可以感受到湯汁的香氣
帶有淡淡的蒜香 清甜的鹹味
好吃的讓我想把碗底的湯汁都喝光光呢!
第三道是我最愛的"菲力牛柳粒"
他們的菲力肉質相當好 吃起來就是有牛肉的香味
每一塊牛柳外層都是熟的 但裡頭確嫩的不見血
旁邊佐香蒜與蘑菇 非常的好吃!
上次來吃一次 他們的經理馬上記得我很喜歡吃這道菜
上菜的時候 還跟我說"這是您的最愛喔!" 貼心~
下一道"季節靚時蔬" 是茼蒿菜
很清淡好吃~
茼蒿本身的味道就比較重 所以稍加調味就很好吃了
裡面還放有枸杞 比較養身健康
最後一道重頭戲來了"原盅雞燉翅" 就是魚翅的意思啦!!
雞湯燉了魚翅 還用京華火腿一起燉煮 味道十分香濃
雞肉燉的很爛軟 入口即化 完全不會澀口
魚翅看起來小小一團 吃起來卻很飽滿
重點是 裡面還不少個魚翅 太滿意了!
最後就是點心跟水果
因為我不愛吃葡萄 所以 水果並沒有太吸引我!
今天的每道菜吃完 真的有齒頰留香的感覺
這裡的餐 看似平凡 吃進去卻有爆炸性的震撼感
而且 老闆娘跟我說 他們的每個套餐
都有請營養師來計算卡路里 並且餐點都少糖少油少鹽 絕對健康!
裡面的服務生也都很親切
有一位好像是主管之類的 特地來跟我打招呼!
可能是因為 我今天會去吃飯 老闆娘有交代吧! XD
不過...整個餐點吃完 是覺得不餓了
但是 離吃飽 可能還有一小段距離耶~~
只能說 年輕人比較會吃!!
如果一餐吃這樣的量 這樣的卡路里 可能真的很健康吧!
走出餐廳後...又默默的進攻夜市~
果然沒吃飽! XD
但 有機會還是會去那邊用餐的!
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