推 wlsherica:推店家:D 05/13 09:32
推 ptt1ptt2:特色菜還不錯 推一個! 05/13 12:05
推 rtyuii:好吃啦 05/13 12:51
推 EnterRU:好吃 很推薦的餐廳喔! 05/13 13:14
推 realpingu:這家真的很好吃~朋友都說讚唷~ 05/13 22:39
餐廳名稱：勺勺客陜西菜館兒
地址：北市仁愛路二段41巷15號
電話：02-2351-7148
營業時間：11:30~14:30午膳
廚房供餐14:00
17:30~22:00晚餐
廚房供餐至21:00
每週一公休農曆春節休息 (依公家機關休假而定)
價位範圍(每人)：250左右
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：無
推薦菜色：雙紅鮮湯底+泡膜、小蔥羊肉拌麵
有圖網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/17300531
很特別的裝潢
牆壁上有許多人簽名
其中不乏許多名人
首先猴崽推薦的是"泡膜"
聽都沒聽過
首先老闆先端上一塊餅?
這就是泡膜
要把它撕成玉米粒大小
老闆將撕好的泡膜依你點選好的湯頭一起料理
今天點了清淡的燒羊肉鮮湯底口味以及濃郁的雙紅湯底口味
羊肉口味的有很多蔬菜
說清淡卻又很有味道
裡頭加了一些酸菜
羊肉片也很嫩
但我比較推薦的是雙紅湯底
我沒有吃到什麼辣味
他的湯頭較一般牛肉麵的湯頭還要濃郁
沒有什麼醬油味
裡頭的牛肉都很大塊
但是都超軟嫩的~~
牛肉塊吸飽了湯汁
不會乾澀
裡頭還有鴨血等其他的材料
配上玉米粒大小的泡膜真的很搭
難怪老闆告訴我們撕的越小越好吃
泡膜不會像麵條一樣煮太久會爛掉
泡膜吸飽了湯汁
卻還是很有嚼勁
新疆香酥羊肉串
剛入口香料味很重
但是入口後羊肉的味道撲鼻而來
羊肉烤的有一些些乾
兩種味道搭配的剛剛好
愛吃羊肉的可以點來吃吃看
小蔥羊肉拌麵
它的羊肉切成條丁狀
重點是只要稍微夾入羊肉就斷了
羊肉煮的很軟嫩
醬汁拌上彈牙的麵
每一口都會吃到青蔥脆脆又清爽的口感
很合我的口味!!!
涼拌半天筍
半天筍真的很嫩
在搭配上一些涼拌的佐料
很開胃
最後的甜點就是奶香小饅
酥烤小饅頭淋上煉乳
口感有點類似銀絲卷的感覺
煉乳不會太甜
一上桌就馬上被夾走了..
猴崽很愛這道菜
味道也不錯
饅頭烤過後會有點酥脆的香
整體來講
每道菜我都很喜歡
應該是會常來的一家餐館
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