推 rabbitjen:豐原人推鳳梨冰 廟東還有很讚的日本料理店 肉燥飯跟關 06/06 00:03
→ rabbitjen:東煮超好吃 好懷念@@ 06/06 00:04
名稱：豐原廟東夜市
地址：豐原慈濟宮旁
有圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/cuted/17358310
雖然有很多人推薦過了
但是我還是想要嘗試一下用我自己的味蕾
記錄下這次的行程
第一站就是很多人推薦的菱角酥
剛剛炸好的有點燙口
以前也有吃過別家的菱角酥
但是這家的菱角似乎較外面的小
(好像只有一半的菱角下去炸成一個)
外酥內軟，但是他們裹的粉似乎有點甜
但是整體來說還不錯
價格有點偏貴
第二站就是蝦仁肉圓&魚翅蟹肉羹
我以為蝦仁肉圓是包蝦仁在裡面
但是其實它只是一般的鮮肉肉圓外面再放一個蝦仁??
好吧~我承認的確有點顛覆我對蝦仁肉圓的想法..
由於是蒸的肉圓
所以皮就比較不Q，比較屬於有點軟爛的感覺
醬汁是一般的醬油膏+蒜泥
不會過鹹 搭配起來還算中規中矩
魚翅蟹肉羹
我看到店家是將蟹肉另外煮的
等到客人點菜後再將蟹肉放入
它的羹很濃稠
我在想是不是加入很多的太白粉??
裡面有一些白菜
味道我覺得很普通
再來就是蚵仔煎
原本猴崽是說二林很有名
但是二林沒有賣蚵仔煎
只有一些蚵仔麵線、蚵仔鏈
所以就轉戰到對面的正兆蚵仔煎
身為桃園人
對於他的醬料裡面有家花生粉就很好奇
一盤60元 也較桃園貴
不過等到一上菜也就瞭解為什麼要60元
真的很大耶! 而且料也很多
裡面的空心菜佔大部分
連蚵仔也比桃園夜市的5顆還要多很多!!!
連我最討厭的太白粉的部份也少很多!!!
我想這對女生來說可以當正餐了吧~
份量很滿意
來說說口味的部份
其實蠻一般的耶
桃園的醬汁是粉紅色的
桃園的在味道上我就覺得略勝一籌
正兆的醬汁有花生粉的香
但是卻沒什麼味道
不鹹 只有香味
我覺得醬汁有點可惜
吃到這邊
猴崽很驚訝的問我說
這次居然沒有聽到我說 "好好吃喔!!"
其實我自己也覺得有點小失望的感覺
接下來是猴崽超推薦的清水排骨麵店
人真的很多
小小的店面
外面還排了一堆人 還要抽號碼牌
等了好一會終於有位置
麵很快就來了!
排骨呈深褐色
麵是一團的 沒有拌開
先吃了他的排骨
外皮軟嫩，但是肉又帶點嚼勁
味道上像是我們家這邊賣的滷排骨
再喝了些湯
湯頭味道我覺得有很濃的醬油味
似乎加了些味精
因為我喝完一些湯 舌頭覺得有點乾乾的感覺
所以吃了幾口我就沒吃了
再來就是金樹鳳梨冰了!
這間應該很多人都很推薦吧!
點了杯鳳梨冰和另外有加杏仁露的
鳳梨冰味道還蠻清爽的
很有古早味的感覺
只喝湯水感覺不出來有鳳梨味
裡面會有一些醃漬的鳳梨條
吃起來還不錯!
加杏仁露的鳳梨冰則完全吃不出來鳳梨的味道
杏仁味整個壓過鳳梨味
如果吃完前面那些再來杯鳳梨冰其實還不錯!
還蠻解膩的!
回程的路上買了廟口的"番仔豆"
30元就裝滿了一半
感覺很像是將黃豆給蒸熟
再拌些鹽巴跟蔥末
吃起來的味道很像是......
鹹的綠豆?????
感覺還蠻奇妙的
但是不要吃多!
會脹氣~~~~~~
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